+15° - +25°
Hidegfront

Receptek

Alufóliában sült csirkemell kolbásszal

Beküldő: Jucika

A dietetikus véleménye

Csak végül derül ki, hogy ez egy szabadtűzön készítendő étel, így felületes ránézésre azt gondolhatjuk, hogy a zsírszegény csirkecomb és az alufólia összhatását nagyban rontja a kolbász és a szalonna. Az évi néhány grillpartin viszont ez a "bűnözés" még megengedhető.

Hozzávalók

1 személyre:
fél csirkemell
3 karika parasztkolbász

fél evőkanál ételízesítő
2 vékony szelet szalonna

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

Előkészítés: A csirkemellet megmossuk, szárazra töröljük. A vastagabb részén nyílást vágunk a húsba, és bedugjuk a kolbászkarikákat. A csirkemellet bedörzsöljük az ételízesítővel, betekerjük a szalonnaszeletekbe, és lazán alufóliába csomagoljuk. Elkészítés: Tüzet rakunk, majd amikor már csak parázslik, beletesszük az alufóliás batyukat, és kb. 30 perc alatt megsütjük. Kivesszük a parázsból, óvatosan kibontjuk, és kenyérrel, uborkával esetleg alufóliában sült burgonyával fogyasztjuk.

Elkészítési idő: 40 perc

Nehézség: könnyű