HáziPatika.com

Receptek

Almás sonkapuffancs

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Különleges előétel, melynek energiatartalma csökkenthető, ha szárnyassonkát és zsírszegény (1,5%-os) tejet használunk hozzá, teflonserpenyőben, kevés olaj hozzáadásával készítjük el.
Hozzávalók
  • 2 savanykás alma
  • 25 dkg darált főtt sonka vagy tarja
  • 2 evőkanál liszt
  • 2 tojás
  • 2 dl tej
  • őrölt bors
  • a sütéshez: olaj

Elkészítés

Az almát meghámozzuk, lereszeljük, és a darált sonkával összekeverjük. A felvert tojást, a lisztet meg a tejet hozzáadjuk, megborsozzuk, ha kell utánasózzuk. Egy kis serpenyőben olajat öntünk, megforrósítjuk és a masszát evőkanállal beleszaggatjuk. Kis puffancsokat sütünk belőle. Jól lecsöpögtetve, burgonyapürével tálaljuk.

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Előételek
Étrendi javaslat: Roborálás, hízókúra