+17° - +34°
Hidegfront

Receptek

Almás sonkapuffancs

Beküldő: Maródi Gábor

A dietetikus véleménye

Különleges előétel, melynek energiatartalma csökkenthető, ha szárnyassonkát és zsírszegény (1,5%-os) tejet használunk hozzá, teflonserpenyőben, kevés olaj hozzáadásával készítjük el.

Hozzávalók

2 savanykás alma
25 dkg darált főtt sonka vagy tarja
2 evőkanál liszt
2 tojás

2 dl tej
őrölt bors
a sütéshez: olaj

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

Az almát meghámozzuk, lereszeljük, és a darált sonkával összekeverjük. A felvert tojást, a lisztet meg a tejet hozzáadjuk, megborsozzuk, ha kell utánasózzuk. Egy kis serpenyőben olajat öntünk, megforrósítjuk és a masszát evőkanállal beleszaggatjuk. Kis puffancsokat sütünk belőle. Jól lecsöpögtetve, burgonyapürével tálaljuk.

Elkészítési idő: 30 perc

Nehézség: könnyű