Receptek
Almapuding
Beküldő: Takács Elvira
A dietetikus véleménye
A hagyományos édességekhez képest ez a recept egészségesebb alternatívát kínál. Zsír- és energiatartalma jelentősen csökkenthető vaj helyett margarin használatával. A tápanyagértékek kb. 100 g készételre vonatkoznakHozzávalók
|
|
Elkészítés
A vajat elkeverjük a porcukor felével, a tojássárgákkal és a vaníliás cukorral. Hozzáadjuk a reszelt almát és a mazsolát. A fehérjéből kemény habot verünk egy csipet sóval és a cukor másik felével. A két masszát óvatosan elkeverjük, és hozzáadjuk a reszelt piskótát. A krémet kikent és morzsázott pudingos tálkákba öntjük, majd gőzfürdőben 10 percig főzzük. Ha kihűlt, kiborítjuk tányérra és kompóttal díszítjük. A pudingot mikrohullámú sütőben is készíthetjük.
| Elkészítési idő: 40 perc |
| Nehézség: könnyű |
| Típus: | Édességek |
| Étrendi javaslat: | Roborálás, hízókúra |
Tápanyagtartalom egy adagban
Számításainkat a
segítségével végeztük!