HáziPatika.com

Receptek

Áfonyás csirke bundában

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

A burgonyás alaptésztát elkészíthetjük édes és sós változatban is, ennek csak a fantáziánk szab határt. Ebben a receptben, az áfonya savanykás zamata harmónizál a csirkemell semleges ízével.
Hozzávalók
  • 1/2 kg burgonya
  • 3-4 kanál liszt
  • só, fűszerkeverék ízlés szerint
  • 1/2 kg csirkemellfilé
  • 1 üveg áfonyalekvár
  • olaj a sütéshez

Elkészítés

A burgonyát megfőzzük, a liszttel és a sóval összekeverve nudli/gombóc tésztát készítünk. A csirkemellet fűszeres vízben megfőzzük, majd apró darabokra vágjuk. A tésztát kinyújtjuk, téglalapokra vágjuk, mintha gombócot készítenénk és belerakjuk a csirkemell darabokat. Áfonyalekvárt rakunk minden gombócba a csirkemellre. A megformált gombócokat olajban kisütjük.

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: könnyű
Típus: Húsételek, húspótlók
Étrendi javaslat: Egyéb