-6° - +8°
Kettős front

Receptek

A Jánosok csirkemájasa

Beküldő: Turcsánné Boros Kinga

A dietetikus véleménye

Ízletes étel, azonban magas koleszterinszinttel rendelkező lisztérzékenyek a máj helyett valamilyen hússal készítsék.

Hozzávalók

4 főre:
1/2 kg gluténmentes spagetti
1/2 kg csirkemáj
1/2 kg gomba

1 nagy tejföl
1 nagy fej vöröshagyma
15 dkg trappista
pirospaprika, só, bors ízlés szerint

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A tésztát megfőzzük, leszűrjük. A hagymát apróra vágjuk és üvegesre pároljuk, félre húzzuk amíg a pirospaprikát belekeverjük, majd vissza tesszük a tűzre és hozzáadjuk a csirkemájat, majd pár percre rá a gombát. Fűszerezzük! Amikor megfőtt 2 réteg tészta közé beleöntjük a gombás májat. A második réteg tészta tetejére egyenletesen elkenjük a tejfölt és végül a reszelt sajtot rátesszük. 180 fokon előmelegített sütőben kb. 20-30 percig sütjük, amíg szépen megbarnul a sajt. A gombát el lehet hagyni, ha nem szeretjük!!!

Elkészítési idő: 50 perc

Nehézség: könnyű