+4° - +12°
Kettős front

A kardiológus szerint ezek a legjobb ételek a szívnek

HáziPatika

A KSH adatai alapján 2018-ban a szív- és érrendszeri betegségek követelték a legtöbb emberéletet Magyarországon, egészen pontosan 64,7 ezret. Nagyon fontos tehát, hogy kiemelten figyeljünk szívünk egészégének megőrzésére! Ebben számos dolog a segítségünkre lehet, például az is, ha szívbarát ételeket eszünk.

A byrdie.com Dr. Robert Segal kardiológust, a Manhattan Cardiology alapítóját kérdezte arról, hogy a szív- és érrendszer egészsége érdekében mit érdemes rendszeresen fogyasztanunk. A szakember hasznos listát állított össze a jótékony finomságokról, és azt is összefoglalta, mi az, amit inkább hagyjunk ki az étrendünkből.

A szív- és érrendszer egészsége szempontjából sokat számít, mit eszünk.
A szív- és érrendszer egészsége szempontjából sokat számít, mit eszünk. Fotó: Getty Images

A legjobb ételek a szívnek

Dr. Segal a felsorolást a zabbal és az árpával kezdi, amelyek a bennük lévő béta-glükánnak köszönhetően csökkenthetik a koleszterinszintet (hogy hogyan, arról korábbi cikkünkben bővebben is olvashat). A béta-glükán egy, a természetben is előforduló poliszacharid, egyfajta élelmi rost, megtalálható még a tengeri algában, a sütőélesztőben és egyes gombafajtákban is. Ugyancsak fontos Segal szerint, hogy rendszeresen fogyasszunk olajos halakat (lazacot, tonhalat, makrélát, heringet, szardellát stb.), illetve homárt, osztrigát, tintahalat: ezek a finomságok omega-3 zsírsavakban gazdagok (azon belül is hosszú szénláncú omega-3 zsírsavakban, mint amilyen az eikozapentaénsav, EPA, vagy a dokozahexaénsav, DHA), így kifejezetten hasznosak a szívnek. Kutatásokból kiderült, hogy a hosszú szénláncú omega-3 zsírsavak hozzájárulhatnak a szívroham megakadályozásához azáltal, hogy normalizálják a szívritmust, ezenkívül csökkenthetik a vérnyomást, a trigliceridek szintjét és óvják a vérerek egészségét.

Érdemes beépíteni az étrendünkbe a sötétzöld leveles zöldségeket, így a spenótot, a kelkáposztát és a mángoldot is. Ezek a zöldségek tele vannak a szív számára hasznos antioxidánsokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal, például A-, C-, E- és K-vitaminnal, illetve kalciummal, magnéziummal és káliummal. Rosttartalmuk sem elhanyagolható, aminek köszönhetően pozitív hatással vannak a koleszterinszintre. Segal a folytatásban kiemelte: nemcsak finom, hanem egészséges nassolnivalók a sótlan diófélék és magvak, ugyanis a bennük lévő káliumnak és magnéziumnak hála mérsékelhetik a vérnyomást.

A leggyakoribb tévhitek a szívbetegségekről - részletek itt.

Egyszeresen telítetlen zsírsavakban gazdag az avokádó és az olívaolaj, ezáltal csökkenthetik a rossz koleszterin (LDL), és javíthatják a jó koleszterin (HDL) szintjét. Jó hatással vannak a vérnyomásra is, hiba lenne tehát nem beépíteni ezen finomságokat az étrendünkbe. Tegyünk hasonlóképpen a hüvelyesekkel is, amelyek bővelkednek oldható rostokban, így mérsékelhetik a koleszterin- és trigliceridszintet. Remek vas-, mangán-, magnézium-, cink- és foszforforrások is, illetvefehérjeis jócskán található bennünk.

A legrosszabb ételek a szívnek

Célszerű ellenben minden olyan terméket kizárni az étrendünkből, ami transzzsírokat tartalmaz, hiszen emelhetik a rossz, de csökkenhetik a jó koleszterin szintjét, emiatt pedig jelentősen megnövelhetik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát - húzta alá Dr. Segal. Azt tanácsolta, kerüljük a gyorsételeket, a csipszeket, az instant leves- vagy salátaöntetporokat, a péksüteményeket, illetve a félkész, mirelit ételeket.


Összegzésképpen a kardiológus elmondta: arra biztatja pácienseit, hogy a mediterrán típusú étrendet kövessék, amelynek alapját elsősorban a növényi élelmiszerek és a halak képviselik, és csak ritkán fogyasszanak feldolgozott, finomított szénhidrátokat tartalmazó ételeket. Ezenkívül heti 5-6 alkalommal legalább 30 perc testmozgást javasol a szakember. "Minél többet mozgunk, annál hatékonyabban csökkenthetjük a koleszterinszintet, a stresszt és a szervezetben lévő gyulladásokat, és annál jobban szabályozhatjuk szívritmusunkat. Nem vagyok híve az étrend-kiegészítőknek, szerintem sokkal fontosabb a kiegyensúlyozott étrend és az egészséges testsúly" - szögezte le Dr. Segal.

Értékelje a cikket!

Hogy érzi magát? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapota?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzi most magát fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzi magát?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Kettős front

Maximum:
+7, +12 °C
Minimum:
+4, +9 °C

Hazánkban szombaton délelőtt erősen felhős, borult lesz az ég, elszórtan alakul ki gyenge eső.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag