A húsfogyasztás így hat a koleszterinszintre

Az általános vélekedéssel ellentétben azonos hatással van a vér koleszterinszintjére a vörös és a fehér hús fogyasztása - állítja egy amerikai tanulmány.

A tanulmányozott húsok között nem volt feldolgozott hús - például virsli -, legelőn tartott szarvasmarha húsa, sem pedig hal.

A tudósokat is meglepte a közelmúltban készült kutatás eredménye, amely szerint mind a vörös, mind a fehér hús nagy mennyiségű fogyasztása magasabb koleszterinszintet eredményez, mint a hasonló mennyiségű növényifehérjemegevése. Ez a hatás független volt attól, hogy az étrend mekkora mennyiségű telített zsírt tartalmazott.

csirke, csirkehús, baromfihús, fehér hús, vörös hús, húsfogyasztás, koleszterinszint, szív- és érrendszeri betegségek
A kutatók szerint egyértelműen a növényi fehérjék a legegészségesebbek. Fotó: 123rf

Megdőlt a régi elmélet

A vörös hús az elmúlt néhány évtizedben jelentősen veszített népszerűségéből, gyakori fogyasztását ugyanis kapcsolatba hozták a szív- és érrendszeri betegségek növekvő kockázatával. Az étrendi ajánlások ezért inkább a baromfik fogyasztását javasolták, mint a vörös húsnál egészségesebb alternatívát. Az új tanulmány azonban megcáfolja a korábbi elméletet.

A friss eredmények arra utalnak, hogy a koleszterinszintre nézve jóval hasznosabb a húsfogyasztás korlátozása, mint eddig gondolták. A kutatók szerint egyértelműen a növényi fehérjék a legegészségesebbek a koleszterint tekintve.


Értékelje a cikket!

Hogy érzi magát? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapota?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzi most magát fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzi magát?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Influenzatérkép

március 16. - március 22.
Influenzás tünetekkel
orvoshoz fordulók száma:
13 300
  • 0-14 évesek
  • 15-34 évesek
  • 35-59 évesek
  • 60 év felettiek

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+13, +18 °C
Minimum:
-2, +3 °C

Hazánkban szombaton délelőtt gyengén felhős vagy derült lesz az ég, sok napsütés várható.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag