9 fogás: így ne tocsogjon zsírban a karácsonyi menü

Az ünnep azért ünnep, hogy olyankor ismerős, hagyományos - olykor talán túl zsíros - ételek kerüljenek az asztalra. Mégis tehetünk azért, hogy kevéssé legyen energiadús a menü - a levestől a sütiig.

Néhány "titkos" trükköt szedtünk csokorba, hogy az ünnepi ételek energiatakarékosabban készülhessenek a konyhánkban.
  • Töltött káposzta: készülhet zsírszegényebb darált pulykából, de adhatunk hozzá füstölt pulykahúst is. (a reform töltött káposzta receptjét itt találja)
  • Sült pulyka: köretként pulykában sült majoránnás almát kínálhatunk mellé, vagy párolt zöldségeket a rizsen, krumplin kívül.
  • Saláta: inkább joghurtos és ne majonézes öntetet adjunk.
  • Húsleves: ezt az ember általában előre megfőzi, így van alkalma leszedni a zsírt a kihűlt leves tetejéről.
  • Rántott ponty: vágjuk le a halról a zsíros részeket, és ne süssük ki olajban. Tegyük inkább olajjal megkent sütőpapíron a sütőbe.
  • Halászlé: zsírtalanítsuk a halat, a hagymát olajon pároljuk.
  • Kocsonya: kiválóan lehet zsírtalanítani, ha szitán vagy gézen többször átszűrjük. Inkább barna kenyeret együnk hozzá (ha húsmentes kocsonyára vágyik, kattintson ide a receptért).
  • Sütemények: a mák és a dió egészséges, de a hagyományos sütemények egy része helyett készítsünk túrós-gyümölcsös édességet, vagy állítsunk össze gyümölcssalátát. A zabpehellyel sütött muffin édes és finom is. Kevesebb vajas krémes sütit együnk.
  • Még valami: ne sózzuk túl az ételeket, használjunk több zöldfűszert! A só megköti a vizet, vagyis gátolja a fogyást. Magyarországon amúgy is magas a sófogyasztás, ami vérnyomásbetegséget, szívinfarktust és agyvérzést okozhat.

Értékelje a cikket!

Hogy érzed magad? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzed magad?
Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapotod?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzed magad?
Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzed most magad fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzed magad?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+13, +19 °C
Minimum:
+7, +12 °C

Hazánkban pénteken délelőtt a ködfoltok feloszlását követően napos időre van kilátás, csapadékra nem kell készülni.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag