Cukorbeteg cukrász sütötte a nyertes tortát
12 ezer szelet fogyott belőleIdén első alkalommal megválasztották Magyarország cukormentes tortáját is. A győztes, "Almatorta egressel" nevű különlegességet egy cukorbeteg cukrászmester álmodta és valósította meg - egy nap alatt 12 ezer szelet fogyott belőle.
h i r d e t é s
Soha annyi vércukormérés nem volt még az államalapítás ünnepségein, mint most, mintegy ötezer ember kereste fel az Egy Csepp Figyelem Alapítvány sátrait augusztus 19-20-án a Magyar Ízek Utcáján. Több mint 250 embernél mértek a kívánatosnál magasabb vércukorszintet, ami a résztvevők 5 százalékát jelenti.
h i r d e t é s
Az eseményen debütált a nagyközönség előtt a "Magyarország Cukormentes Tortája" verseny első nyertese, az "Almatorta egressel", amit dietetikusok szerint cukorbetegek is fogyaszthatnak alkalmanként, ha figyelembe veszik annak szénhidráttartalmát. A Magyar Ízek Utcáján az "Almatortából egressel" 12 ezer szelet fogyott.
A cukrászkülönlegességet egyébként a szintén cukorbeteg Zila László mestercukrász álmodta meg. Az "Almatorta egressel" nem tartalmaz fehér lisztet, semmilyen finomított cukrot, tartósítószert és mesterséges adalékanyagot sem, a nyírfacukornak, a fügecukornak és az eritritolnak köszönhetően viszont mégis édes. A torta szeletenkénti szénhidrátértéke 25,6 g, kalóriaértéke pedig 309 kcal.
"Én is cukorbeteg vagyok. A "Magyarország Cukormentes Tortája" verseny remek kezdeményezés az Egy Csepp Figyelem Alapítványtól, mert sokan vannak abban a cipőben, mint én, és nagyon oda kell figyelniük az étrendjükre. Az "Almatorta egressel" nem dobja meg a vércukorszintemet, és máskor is eszem belőle, persze csak úgy, hogy beszámítom a megengedett napi szénhidrátmennyiségembe" - mondta Zila László, a "Magyarország Cukormentes Tortája" versenyen győztes mestercukrász.
A cukrászkülönlegességet egyébként a szintén cukorbeteg Zila László mestercukrász álmodta meg. Az "Almatorta egressel" nem tartalmaz fehér lisztet, semmilyen finomított cukrot, tartósítószert és mesterséges adalékanyagot sem, a nyírfacukornak, a fügecukornak és az eritritolnak köszönhetően viszont mégis édes. A torta szeletenkénti szénhidrátértéke 25,6 g, kalóriaértéke pedig 309 kcal.
Almatorta egressel (Fotó: Egy Csepp Figyelem)
"Én is cukorbeteg vagyok. A "Magyarország Cukormentes Tortája" verseny remek kezdeményezés az Egy Csepp Figyelem Alapítványtól, mert sokan vannak abban a cipőben, mint én, és nagyon oda kell figyelniük az étrendjükre. Az "Almatorta egressel" nem dobja meg a vércukorszintemet, és máskor is eszem belőle, persze csak úgy, hogy beszámítom a megengedett napi szénhidrátmennyiségembe" - mondta Zila László, a "Magyarország Cukormentes Tortája" versenyen győztes mestercukrász.
