Kinek kell feltétlenül reggelizni?

Reggelink legyen olyan, mint a királyoké, ebédünk, mint a polgároké, a vacsoránk pedig, mint a koldusoké - állítja egy régi népi bölcsesség. Csakhogy ez nem áll szilárd tudományos lábakon. Akkor most reggelizzünk, vagy ne?

A minap jelent meg a hír, hogy Magyarországon az iskolába induló gyerekek negyede egyáltalán nem reggelizik, ami felveti, hogy számukra ez komoly problémát okozhat a tananyag megértésében és elsajátításában. Ugyanakkor a tudományos kutatások nem igazolták, hogy a reggeli volna a legfontosabb étkezés, ezért sok kutató és dietetikus hajlik rá, hogy a reggeli étkezés elsődlegességének oka inkább a személyes preferenciák között keresendő, és kevésbé szól a táplálkozási előnyökről.

reggeli
Akinek aznap szellemi vagy fizikai teljesítményt kell leadnia, ne hagyja ki a reggelit

"A reggeli hatásának vizsgálatai elsősorban a rövid és nem a hosszú távú hatásokra összpontosítottak, de arra mostanáig nincs bizonyíték, hogy a nap elején való étkezés elhagyása káros az egészségére. Egészében azonban testünk a reggelire többnyire pozitív válaszokat ad" - állítja Kristin Gustashaw, a chicagói Rush Egyetem klinikai dietetikusa a Popular Science magazinban. Szerinte a legtöbb embernek jó a reggeli.

A reggeli lehet kulcsfontosságú is

Ettől az általánosságtól eltekintve azonban vannak olyanok, akiknek a reggeli kulcskérdés. Például a sportolóknak, akiknek magas színvonalon kell teljesíteniük az edzésen, vagy a vizsgára készülő diákoknak, vagy bárkinek, aki komoly kognitív teljesítményt kell elérnie a nap folyamán. Azaz a reggeli nélkül iskolába induló diákok számára is nyilvánvaló hátrányt jelent az üres gyomor.

Ezt az a tanulmány is igazolja, amelyet az American Journal of Physiology: Endocrinology and Metabolism című folyóirat tett közzé. Eszerint a kutatók összehasonlították az elfogyasztott reggeli és a böjt hatását 12 egészséges férfinál, aki az étkezést vagy koplalást követően egy órát kerékpározoztt. Megállapították, hogy akik tejes zabkását fogyasztottak, jobban megemésztették és metabolizálták a szénhidrátokat, mint azok, akik az előző este óta tartó koplalásukat meghosszabbították.


A reggeli javítja a teljesítményt, mert a szénhidrát elégetése számos előnnyel jár a zsírégetéshez képest, amely inkább az állóképességi teljesítménynél játszik fontos szerepet - szögezte le Javier Gonzalez, a brit Bath Egyetemen humán fiziológia kutatója, a tanulmány társszerzője. A szénhidrátból csaknem kétszer annyi energia generálható, mint a zsírégetéssel. Ráadásul a szénhidrátok használata oxigénhatékonyabb, hiszen a zsírnak körülbelül 10 százalékkal több oxigénre van szüksége ugyanannyi energia termeléséhez. Tehát akiknek javítaniuk kell testük kapacitását, hogy hosszabb ideig aktívak legyenek (például a nagy teljesítményt nyújtó sportolók vagy a fizikailag fárasztó munkákban résztvevők), valószínűleg hasznot húznak a reggelizésből.

Miért nem érdemes kihagyni?

Régebbi kutatások is arra utalnak, hogy a reggeli hasznos, ha az agyunkat akarjuk dolgoztatni.  Egy 2005-ös tanulmányból kiderült, hogy az iskolás gyerekek jobban teljesítenek a teszteken, ha reggeliztek. Illetve a reggelizés a testnek további esélyt ad, hogy megkapja a szükséges tápanyagokat és jobb anyagcsere-ciklust alakítson ki - mondja Gustashaw.

A kutató szerint a reggeli kihagyása ellen más is szól. Akik reggeliznek, kevésbé lesznek túlsúlyosak, elhízottak, és kevésbé valószínű, hogy cukorbetegséget kapnak. Néhány tanulmány pedig arra mutat rá, hogy a reggelit hanyagolók többet isznak, dohányoznak, és kevesebbet edzik a testüket. Ezek azonban nem bizonyított összefüggések, az okok és okozatok feltárásához több kutatására volna szükség.

Az American Journal of Clinical Nutrition tavaly megjelent tanulmánya szerint a reggeli elhagyásának van azért pozitív hozadéka. Aki ugyanis kihagyja a reggelit, több kalóriát éget el. Ez azonban kockázatot jelenthet, mert - egy 2017-es tanulmány megállapítása szerint - a reggeli elhagyása gyulladást okozhat és negatívan befolyásolhatja az érintett személy inzulinérzékenységét, közvetve a vérében lévő glükóz mennyiségét.

Hogy a legtöbbet hozhassuk ki a reggeliből, amely meghatározhatja egész napunkat, a legmegfelelőbb ételeket kell fogyasztanunk. Ehhez tisztában kell lennünk azzal is, hogy milyen személyiségtípusba tartozunk. Segítünk!

Egy másik elmúlt tanulmány szerint az előző napi vacsora és a reggeli közötti idő növelése sikeres módja lehet a fogyásnak. Akik 90 perccel képesek voltak késleltetni a reggelijüket vagy 90 perccel korábban vacsoráztak, több mint kétszer annyi testzsírt vesztettek el (egy 10 hetes időszak alatt), mint azok, akik nem változtatták meg étkezési idejüket. Ez az elgondolás kapcsolódik a kronobiológia koncepciójához, amely szerint a belső biológiai óráink szerepet játszanak az optimális testműködésben. Gustashaw mindenesetre azt tanácsolja, hogy hagyjuk el a reggelizés gondolatát, és inkább a nap első étkezéséről beszéljünk. Ez azt jelenti, hogy teljes tápértékű ételeket is fogyaszthatunk olyankor, de akár csak sajtos kiflit is - az életstílustól és igényektől függően.

Értékelje a cikket!

Hogy érzi magát? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapota?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzi most magát fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzi magát?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Hidegfront

Maximum:
+4, +9 °C
Minimum:
-4, +1 °C

Hazánkban hétfon délelőtt erősen megnövekszik a felhőzet, számottevő mennyiségű csapadék még nem várható.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag