Ezeket soha ne fogyassza együtt, ha jót akar!

HáziPatika

Vannak élelmiszerek, amelyekkel önmagukban semmi baj, de valami mással fogyasztva megemelik a vércukorszintet vagy éppen visszafogják a fontos tápanyagok felszívódását. Ezért fontos tudni, hogy mit mivel szabad enni, vagy még inkább mit mivel nem. Íme, hat párosítás, amit jobb elkerülni.

Tea és tej

A fekete tea gazdag antioxidánsokban, így csökkenti a gyulladást, ami összefügg számos krónikus betegséggel, köztük a szívbetegséggel és a cukorbetegséggel. Azonban már az egészen kevés tej is (tehén- vagy szójatej) tönkreteszi ezeket a pozitív hatásokat. A tejfehérje ugyanis kötődik a tea antioxidánsaihoz, és megakadályozza a felszívódásukat. Mi több, a tej ebben az esetben nem képes megfelelően kalciumot sem átadni.
Nem mindegy, mivel isszuk a teát
Nem mindegy, mivel isszuk a teát
A teában lévő koffein ugyanis csökkenti a kalcium felszívódását. Ezért a citromos tea sokkal jobb, mert a citromlé ténylegesen megnöveli az antioxidánsok mennyiségét úgy, hogy a szervezet képes is azokat felvenni.

Fehér kenyér és lekvár

Az egyszerű szénhidrátok gyorsan megemelik a vércukor szintjét. Ha két vagy több szénhidrátforrást együtt fogyasztunk (például fehér kenyeret és lekvárt, vagy kólát, és sült krumplit) már meg is van a recept a katasztrofálisan egészségtelen étkezéshez. Ha gyorsan emelkedik a vércukorszint, a test nagyon keményen kezd dolgozni, hogy levigye azt, s inzulint szabadít fel a hasnyálmirigyből.
Ételek, amiket nem szabad együtt enni, lekvár, szendvics, szilva
Az egyszerű szénhidrátok gyorsan megemelik a vércukor szintjét
Ebből az energiavesztés érzése, rossz hangulat, fáradtság és ingerültség alakulhat ki. Hosszú távon ez a folyamat végül megviseli a hasnyálmirigyet, és inzulinrezisztencia, illetve cukorbetegség alakulhat ki. Ezért jobb a finomított szénhidrátokat rostban gazdag élelmiszerekre, például teljes kiőrlésű gabonákra cserélni, amelyek segítenek lassítani az emésztést, és eltüntetni avércukorszinthullámzását.

Amit sose tegyen a kávéjába

A probléma a kávéfogyasztással kapcsolatban a hozzáadott cukrokkal és a mesterséges, sok esetben mérgező adalékanyagokkal terhelt egyéb ízesítőkkel van. Mi az, amit jobb, ha kihagyunk a kávénkból?

Saláta és zsírszegény öntet

A táplálkozástudomány már kiderítette, hogy a karotinoidok, bizonyos növényi pigmentek segítik mérsékelni a rák, szív- és érrendszeri betegségek, illetve a makula degeneráció kialakulásának kockázatát, s könnyebben felszívódnak, ha zsíros öntettel együtt fogyasztjuk a növényeket. De a zsírosat nem kell szó szerint érteni, egy kis olívaolajos dresszing tökéletes szolgálatot tesz.

Alkohol és koffein

Gyakran előfordul, hogy bort iszunk a főétkezéshez, majd az ebéd vagy a vacsora lezárása kávéval történik. Pedig ez rossz ötlet. A koffein által adott energialöket elfedheti az alkoholt, így könnyen alábecsülhetjük annak hatását a szervezetünkre. Magyarán nem tudjuk, hogy mennyire vagyunk italosok. Ugyanez a helyzet az olyanfajta koktéloknál, amelyek például vodkát kevernek energiaitallal. Az ilyen italok fogyasztásáról kimutatták, hogy meredeken emeli a baleseti kockázatokat.

Lencse és vörösbor

A vörösborok tanninokat tartalmaznak, amelyeket ha összekeverünk növényi alapú forrásokból (például a lencséből vagy a szójababból) származó vassal, az komolyan akadályozza a szervezetet abban, hogy felvegye az ásványi anyagokat. A növényi alapú vasat eleve nehezebb felvenni, mint a "hús-alapút", s ezen a tanninok csak rontanak. Azok számára, akik nem fogyasztanak húst, ezt különösen fontos tudni.
A lencse és a vörösbor sem jó párosítás
A lencse és a vörösbor sem jó párosítás

Hamburgerek és sör

A szervezetbe jutó különféle anyagok feldolgozása a májban történik, amely fontossági sorrendet állít fel. Az alkoholt méregnek érzi, és azzal kezdi a munkát. A zsír pedig ott marad a véráramban, amely elviszi a zsírszövetekhez, ahol aztán tárolódik. A zsírban gazdag élelmiszert nehezebb megemészteni, ezért az ember tovább érzi magát jóllakottnak. És persze kívánja a sört. De mint tudjuk ez egy csapda.

Értékelje a cikket!

Hogy érzi magát? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapota?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzi most magát fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzi magát?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+1, +6 °C
Minimum:
-3, +2 °C

Hazánkban csütörtökön délelőtt borult, párás lesz az idő, szitálás és ónos szitálás előfordulhat.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag