Megtanítható az agyunk arra, hogy egészségesen együnk

Az emberi agyat trenírozni lehet arra, hogy egészséges ételeket együnk, ne pedig kalóriában gazdag, egészségtelen étrend után sóvárogjunk - állítják az amerikai Tufts University kutatói.

Prof. Susan B. Roberts, a Bostoni Egyetem viselkedéstani dietetikusa szerint "életünket nem úgy kezdjük, hogy imádjuk a sült krumplit és gyűlöljük a teljes kiőrlésű tésztát. Étkezésünk hosszú idő alatt kondicionálódik a mérgekkel teli környezet hatására."

Receptek

Nézzen szét Egészség-receptjeink között, melyeket dietetikus véleményezett, és az egyes betegségek esetén javasolt finomságok között is kereshet!

A tudósok természetesen tudják, hogy mihelyst rászokunk az egészségtelen ételekre, általában nagyon nehéz megváltoztatni étkezési szokásainkat és legalább olyan nehéz lefogynunk. Prof. Roberts tanulmánya, amelyet a Nutrition & Diabetes szaklap közölt le, azt állítja, hogy az agy képes megtanulni kedvelni az egészséges ételeket.

A kutatók 13 túlsúlyos férfiban és nőben vizsgálták az agy jutalmazással és függőséggel kapcsolatos területeit, nyolc tesztalany a tizenháromból egy különlegesen kifejlesztett súlycsökkentési programban vett részt. Ezen program arra fókuszált, hogy az étkezési szokásokat változtassa meg. Mindezt úgy, hogy rostanyagokban és fehérjében gazdag, szénhidrátokban pedig szegény étrendet írt elő. Mindez azért volt hasznos, mert a résztvevők sokkal nehezebben tudtak megéhezni: ez az a pont ugyanis, amikor az ételfüggőség megindul, bizonyos fajta ételekre megéhezünk. Így lesz vonzó az egészségtelen étel is.

Az emberi agyat trenírozni lehet arra, hogy egészséges ételeket egyen

Az emberi agyat trenírozni lehet arra, hogy egészséges ételeket egyen


Amikor a tizenhárom kísérleti alany agyát MRI-vizsgálat alá vetették egy hat hónapos periódus elején és végén, a kutatók arra lettek figyelmesek, hogy a program változást okozott az agy jutalomközpontjában. Amikor a résztvevőknek különféle ételek képeit mutatták, az egészséges, szénhidrátszegény ételek váltották ki náluk az erősebb agyi reakciókat. Az agy jutalomközpontja szintén erősebb jutalomnak érzékelte az egészségesebb ételeket és mindez nagyobb örömérzetet is váltott ki. Ennek megfelelően az egészségtelen, kalóriadús ételekre sokkal kevésbé érzékenyen reagált a jutalomközpont.

A kutatók szerint a fogyás problémáját orvosló úgynevezett fogyasztóműtét inkább az étkezés örömét veszi el, nem pedig az egészséges ételeket teszi kihívóbbá. Prof. Roberts természetesen hozzátette, a vizsgálatot több fővel, hosszabb utómegfigyeléssel, az agy több területének kiterjedt vizsgálatával fogják folytatni.

Értékelje a cikket!

Hogy érzed magad? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzed magad?
Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapotod?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzed magad?
Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzed most magad fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzed magad?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Hidegfront

Maximum:
+14, +20 °C
Minimum:
+7, +13 °C

Hazánkban szombaton délelőtt a Tiszántúlon gyengén felhős, másutt közepesen vagy erősen felhős lesz az ég.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag