Benzoesav-allergia
15 éves leányom másfél éves korától allergiás a tartósítószerekre: amit kifejezetten tudok, az a Na-benzoát és Na-glutamát, illetve ezek származékai. A fő gondot az élelmiszerekben - szinte mindegyikben - megtalálható tartósítószerek, ízfokozók, és állományjavítók okozzák számunkra. Sem tesztet nem találtunk még, mely ezeket kimutatná, sem kezelési módot, de még csak élelmiszer listát sem, hogy melyek azok, amelyeket gond nélkül fogyaszthat. E probléma miatt az üzemi étkezés nem oldható meg, s bolti bevásárlás is eléggé keserves.
A HáziPatika.com szakértőjének válasza benzoesav-allergia témában:
A benzoesav-allergia kezelésére egyetlen mód van: ha a beteg nem eszik benzoesavas élelmiszert. Egy életre szóló érzékenységről van szó, javulni nem szokott. Tesztelni lehet ugyan hátra ragasztós 72 órás teszttel, de a diagnózis sok esetben már a beteg megfigyelései alapján megoldott. Minden évben kiadják azoknak az élelmiszereknek a listáját, amelyek bizonyos fő allergéntől mentesek, igy minden évben megjelenik a benzoesav-mentes füzet is.