A fehér kenyértől elhízhatunk, a barnától nem

Napi három szelet fehér kenyér másfélszeresére növeli az elhízás kockázatát, míg a teljes kiőrlésű változat egyáltalán nem áll összefüggésbe a súlygyarapodással - derül ki egy friss kutatásból.

Az elhízásról szóló európai kongresszuson hangzott el a spanyol Navarrai Egyetem vizsgálati eredménye, amelyhez csaknem 10 ezer embert követtek nyomon öt éven keresztül. Eszerint azok, akik naponta legalább 120 gramm fehér kenyeret fogyasztottak, 40 százalékkal nagyobb eséllyel híztak el, mint a 60 gramm alatti mennyiséget evők.
Egy szelet nagyjából 40 gramm, amiből tehát már három is kockázati tényezőt jelenthet. Az eredmények emberek millióit szomoríthatják el, hiszen számos kultúrában eleve két szelet pirítóssal vagy más módon fogyasztott fehér kenyérrel indul a nap. Csak az Egyesült Királyságban például napi 12 millió veknit adnak el, aminek a háromnegyede fehér - noha a teljes kiőrlésű változat egyáltalán nem áll összefüggésben a hízással.

A fehér kenyértől elhízhatunk, a barnától nem

A fehér kenyértől elhízhatunk, a barnától nem


A kenyér és a túlsúly kapcsolatára nem ad magyarázatot a feltételezés, hogy a fehér kenyér rajongói általánosságban egészségtelenebbül táplálkoznak. Ehelyett inkább arról lehet szó, hogy ez a típus kevesebb teltségérzetet okozó rostot tartalmaz, ráadásul rengeteg szénhidrát van benne - mindez pedig nyomot hagy a derékbőségen.

"Ki merem jelenteni, hogy a fehér kenyér mindenképpen aggályos egészségügyi szempontból, mivel értékes tápanyagokban szegény, viszont haszontalanokban igen gazdag" - int óva Jason Halford professzor, aki hozzáteszi, hogy az olykor hozzáadott só és cukor tovább ront a helyzeten.

Nézze meg Ön is: Aranyértippek a szakorvostól

További cikkek
Kapcsoldó és aktuális cikkek
Olvassa el aktuális cikkeinket
A rák tünetei, amikre nem figyelünk odaDaganatos betegségek

A rák tünetei, amikre nem figyelünk odaJó néhány testi tünetnek nem tanúsítunk túl nagy jelentőséget

Az alvással így manipulálhatnak minketAlvás

Az alvással így manipulálhatnak minketMi történik velünk, ha nem alszunk?

A szemszárazság enyhítéseSzemszárazság

A szemszárazság enyhítéseMilyen kezelési lehetőségek állnak rendelkezésre?

Kegel-gyakorlat férfiaknak: lépésről lépésreKegel-gyakorlat

Kegel-gyakorlat férfiaknak: lépésről lépésreLássuk, hogyan végezhetik el a férfiak a hasznos tréninget!

Ételek nátha és megfázás ellenNátha

Ételek nátha és megfázás ellenAz ősz és a tél hagyományosan a megfázás és nátha időszaka is

Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Kettős front

Maximum:
+4, +9 °C
Minimum:
+1, +6 °C

Hazánkban pénteken délelőtt változóan, gyakran erősen felhős lesz az ég, elsősorban délen és keleten várható elszórtan eső.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag