Szennyezett zabtermékeket hívnak vissza

HáziPatika

Gluténmentes zab alapanyagokat, illetve zabból készült termékeket vonnak ki a forgalomból, mert határérték feletti DON mikotoxin-szennyezettséget mutattak ki bennük.

Határérték feletti Deoxinivalenol (DON) mikotoxin tartalom miatt gluténmentes zab alapanyagokat és termékeket von ki a forgalomból a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). A szennyezett alapanyag egy angliai vállalkozástól érkezett Magyarországra, így a Nébih az esetről a tagországokat is értesítette - olvasható a hivatal közleményében.

A forgalomból kivont és fogyasztóktól visszahívott termékek listája az alábbi linkeken érhető el.

A szennyezett zabpelyhet, zabtöretet és zablisztet egy angliai vállalkozástól vásárolta két magyar (egy budakeszi és egy dunabogdányi) cég. A jelenlegi információk alapján tőlük egy budapesti és egy székesfehérvári gyártóüzembe került az alapanyagokból. Az előállítók az ellenőrzés után felfüggesztették azok felhasználását és saját hatáskörben megtették a szükséges lépéseket a termékek kivonása és visszahívása érdekében.

Szennyezett zabból készült termékeket vontak vissza
Szennyezett zabból készült termékeket vontak vissza

Miért veszélyesek a mikrotoxinok?

A mikrotoxinokat penészgombák termelik, az élelmiszerekben természetes módon képződő legerősebb méreganyagok közé tartoznak. Az egyes penészgomba fajok más-más körülmények között hajlamosak ilyen méreganyagok termelésére, és ezek megbetegítő hatása, tünetei is eltérőek.


Mind az emberi, mind az állati szervezetet károsíthatják, befolyásolhatják a növekedést, a szaporodást, a fertőzésekkel szembeni ellenálló képességet. Egyes mikotoxinok, ha rendszeresen a fogyasztó szervezetébe kerülnek, súlyos késői szövődményeket, vese- és májbetegséget, daganatos megbetegedéseket is okozhatnak.

Értékelje a cikket!

Glamour 2Szék

További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+20, +27 °C
Minimum:
+10, +15 °C

Hazánkban vasárnap délelőtt a gyengén felhős és erősen felhős területek egyaránt jelen lesznek, szórványosan várható zápor, zivatar.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes, erős

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag