Glutént tartalmaz a gluténmentes chips

Glutént találtak egy gluténmentes termékként árult tortilla chipsben. Az élelmiszert több nagy magyarországi üzletben is kapni lehetett.

A natúr Acapulco Bio Tortilla Chips kapcsán maga a belga gyártó jött rá a hibára, miután az önellenőrzés során kilogrammonként 29,4-33,1 milligramm glutént találtak a gluténmentesnek szánt kukoricachipsben. Svájcban és 25 európai uniós tagállamban is a polcokra került a problémás termék, Magyarországon a Mediline Kft., a 4 Elem Natural Kft., az Auchan és a dm üzleteiben lehetett kapni. Az érintett vállalkozások már ki is vonták a forgalomból a gluténérzékenyekre nézve veszélyes ropogtatnivalót.

Túl sok glutént találtak a gluténmentesnek hitt tortilla chipsben
Túl sok glutént találtak a gluténmentesnek hitt tortilla chipsben

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal ( Nébih ) ezzel együtt felhívja a gluténérzékeny vásárlók figyelmét, hogy az alábbi azonosító adatokkal rendelkező termékek fogyasztása egészségügyi panaszokat okozhat.

  • A termék neve: Acapulco Bio Tortilla Chips, Natúr
  • Gyártó: Snack Food Poco Loco nv (Roeselare), Belgium
  • Tételszám: 37331
  • Minőség-megőrzési idő: 2018. május 27.
  • RASFF referenciaszám: 2018.0272

Mi a gluténérzékenység?

Mit takar a nem-cöliákiás gluténérzékenység? Miért nem lehet kimutatni a hagyományos vizsgálati eszközökkel? Részletek itt.

A gluténérzékenység - más néven cöliákia vagy lisztérzékenység - egy autoimmun betegség , amelynek kiváltó tényezője a gabonafélékben megtalálható fehérje, a glutén. Kialakulásában genetikai tényezők is szerepet játszanak. A kórkép a vékonybél nyálkahártyájának elváltozásával jár, ami felszívódási problémákhoz vezet. Tünetei főleg emésztőrendszeri tünetek, így például jelentkezhet hányás, hasmenés, bélbántalom, puffadás , gyomor- és bélhurut egyaránt.

Kezelésének eddig ismert egyetlen módja az élethosszig tartó szigorú gluténmentes diéta, amely kizárja a búza, a rozs és az árpa fogyasztását. Egyes gluténérzékenyek képesek lehetnek tolerálni egy adott, korlátozott tartományon belül különböző, kis mennyiségű glutént. A vonatkozó európai uniós rendelet alapján a gluténmentes kifejezés csak abban az esetben használható egy terméken, ha az élelmiszer a végső vásárlónak értékesített formájában kilogrammonként legfeljebb 20 milligramm glutént tartalmaz.

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Anafilaxiás reakció gyakori okai

Olvassa el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Kettős front
Maximum: +13 °C
Minimum: +2 °C

A felhős tájakon is szakadozik a felhőzet, és általában sok napsütés valószínű a gomolyfelhő-képződés mellett. Helyenként - nagyobb eséllyel nyugaton és északkeleten - valószínű zápor. Az északnyugati szelet a délnyugati és északkeleti tájak kivételével élénk széllökések kísérik. A legmagasabb nappali hőmérséklet 10 és 17 fok között valószínű. Késő estére 3 és 9 fok közé hűl le a levegő. Napközben kettős fronthatás okozhat kellemetlen tüneteket az időjárásra érzékenyek körében.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra