Többet iszunk, mert nagyobb a pohár

HáziPatika

Néhány évszázada még feles poharakból fogyasztották a bort, míg napjainkban nem ritkák a közel félliteres poharak sem. A nagyobb pohár pedig nagyobb fogyasztást eredményez.

Nemcsak alkoholfogyasztási szokásaink változtak az évszázadok során, de az is, amiből elfogyasztjuk. A Cambridge-i Egyetem kutatása szerint a borospoharak mai mérete majdnem a hétszerese az 1700-as években alkalmazottnak. Akkor egy 66 ml-es pohárból fogyasztották a bort, míg a most használt poharak egy része már 449 ml-es. A legújabb kutatások pedig azt is megállapították, hogy az elfogyasztott alkohol mennyiségét befolyásolja, hogy mekkora pohárból isszuk ki.

Alkoholfogyasztás: meglepő magyar adatok

Összességében javulásról lehet beszámolni az elmúlt négy évben a fiatalok dohányzási, alkohol- és drogfogyasztási szokásai kapcsán, de a szenvedélyek káros hatásai továbbra is rengeteg embert érintenek Magyarországon. Kattintson a részletekért!

A nagyobb borospohár ezért veszélyes

A borospoharak mérete a kilencvenes évek óta nőtt meg drasztikusan világszerte, az XL-es méreteket amúgy is favorizáló Egyesült Államokból kiindulva. A legtöbb kocsmában 125, 175 és 250 ml-es poharakban szolgálják fel a bort, Jancis Robinson borszakíró szerint ugyanakkor a 125 ml-esnél nagyobbak már a rontják a borozás élményét, és a szükségesnél nagyobb mennyiség elfogyasztására sarkallnak. Ez különösen a fehér- és a rozéborok esetében jelenthet problémát: ezeket ugyanis jellemzően hidegebben fogyasztjuk, és a nagyobb mennyiség felmelegszik, mire megisszuk, hacsak nem húzzuk le gyorsan.

Minél nagyobb a pohár, annál több fogy a borból is
Minél nagyobb a pohár, annál több fogy a borból is

Kutatók korábban azt is megállapították, hogy nagyobb tányérról több élelmiszert fogyasztunk el, ugyanilyen módon pedig a nagyobb pohár is nagyobb alkoholfogyasztást eredményezhet. Általában a fogyasztásunkat pohárban, nem deciben határozzuk meg, ezért ha azt látjuk, hogy egy hatalmas borospoharat félig töltenek csak meg, akkor hajlamosak vagyunk még egy adagot kérni - magyarázta Theresa Marteau, a Cambridge-i Egyetem kutatója.

A szakember három Cambridge-ben lévő bárt is meglátogatott, hogy letesztelje az elméletet. A vendéglátóhelyeken folyamatosan növelték a poharak méretét, miközben ugyanolyan adagokat szolgáltak fel. Mint kiderült, a pohár méretével a fogyasztás mértéke is nőni kezdett.


A poharak mérete és kialakítása ugyanakkor nem csak a fogyasztó "megtévesztésére" szolgál. Jellemzően öblösebb, nyitottabb szájú pohárban szolgálják fel például a vörösbort, hogy jobban levegőzhessen, míg a fehérboros poharak vékonyabbak.

Forrás: BBC Health

Értékelje a cikket!

Hogy érzi magát? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapota?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzi most magát fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzi magát?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Hidegfront

Maximum:
+5, +12 °C
Minimum:
+3, +8 °C

Hazánkban szombaton délelőtt eleinte erősen felhős lesz az ég, majd északnyugat felől csökken a felhőzet.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge, közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag