Lila gyümölcs a hízás ellen

Arkansasi kutatók szerint bizonyos gyümölcsök és zöldségek természetes lila színanyagai megelőzik az elhízást - írja a Journal of Agricultural and Food Chemistry februári száma. Ilyen színanyagot találhatunk a szőlőhéjban, az áfonyában és a szederben.

A gyümölcsök fogyasztása azonban úgy tűnik, nem elégséges a kedvező hatás eléréséhez, ugyanis csak a gyümölcskivonat tartalmaz megfelelő mennyiséget a hatóanyagból. A hatásos anyag neve antocianin, és fogyasztása az elhízás megelőzésén túl egyéb egészségügyi előnyökkel is jár - derült ki az antocianinokkal itatott egerek véreredményeiből. A gyönyörű piros, lila, vagy kék színt okozó anyag tehát akár fogyasztó szerré is válhat.
Dr. Ronald L. Prior és munkatársai az egerek vérének vizsgálatakor olyan eltéréseket kerestek, melyek összefüggésben állnak különböző betegségekkel. A kutatók nyolc héten át magas zsírtartalmú étrenden tartották kísérleti állataikat, miközben folyamatosan adagolták nekik az eperből és áfonyából származó antocianin-kivonatot. Az egerek kevesebb súlyt szedtek fel, és testzsírszintjük is alacsonyabb lett, mint a kontroll csoport állataié. Azonban a gyümölcsök fogyasztása nem előzte meg az elhízást, sőt, még növelte is az esélyét, a kutatók csak a kivonattal tudtak elérni a fogyasztó hatást.

Forrás:
Medipress hírszolgálat

Értékelje a cikket!

További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+19, +24 °C
Minimum:
+6, +11 °C

Hazánkban szombaton délelőtt az ország nagy részén gyengén felhős lesz az ég, a Dunántúlon helyenként tartósan megmarad az éjszaka képződött köd és alacsonyszintű rétegfelhőzet.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag