Lila gyümölcs a hízás ellen

Arkansasi kutatók szerint bizonyos gyümölcsök és zöldségek természetes lila színanyagai megelőzik az elhízást - írja a Journal of Agricultural and Food Chemistry februári száma. Ilyen színanyagot találhatunk a szőlőhéjban, az áfonyában és a szederben.

A gyümölcsök fogyasztása azonban úgy tűnik, nem elégséges a kedvező hatás eléréséhez, ugyanis csak a gyümölcskivonat tartalmaz megfelelő mennyiséget a hatóanyagból. A hatásos anyag neve antocianin, és fogyasztása az elhízás megelőzésén túl egyéb egészségügyi előnyökkel is jár - derült ki az antocianinokkal itatott egerek véreredményeiből. A gyönyörű piros, lila, vagy kék színt okozó anyag tehát akár fogyasztó szerré is válhat.

Dr. Ronald L. Prior és munkatársai az egerek vérének vizsgálatakor olyan eltéréseket kerestek, melyek összefüggésben állnak különböző betegségekkel. A kutatók nyolc héten át magas zsírtartalmú étrenden tartották kísérleti állataikat, miközben folyamatosan adagolták nekik az eperből és áfonyából származó antocianin-kivonatot. Az egerek kevesebb súlyt szedtek fel, és testzsírszintjük is alacsonyabb lett, mint a kontroll csoport állataié. Azonban a gyümölcsök fogyasztása nem előzte meg az elhízást, sőt, még növelte is az esélyét, a kutatók csak a kivonattal tudtak elérni a fogyasztó hatást.

Forrás:
Medipress hírszolgálat

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Olvassa el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Hidegfront
Maximum: +21 °C
Minimum: +6 °C

Az átmenetileg megnövekvő gomoly- és fátyolfelhőzet mellett legalább több órára kisüt a nap. Csapadék nem valószínű. A délnyugati, déli szelet élénk, helyenként erős, főként az Északnyugat-Dunántúlon viharos lökések kísérik. A legmagasabb nappali hőmérséklet 18 és 25 fok között várható. Késő estére általában 12 és 17 fok közé hűl le a levegő. Az időjárás most a hidegfrontra érzékenyeket érinti különösképpen rosszul.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra