+7° - +23°
Kettős front

Ilyen lesz a hús a jövőben

HáziPatika

Élő állatokból vett sejtek felhasználásával alkotott húspótló készítményt, avagy műhúst egy izraeli cég. A tervek szerint a különleges élelmiszer rövidesen a boltokba kerül.

Mely zöldségekkel helyettesíthetjük legjobban a húst? Részletek itt.

A műhúst csupán néhány - szarvasmarháktól levett - sejtből hozták létre laboratóriumi körülmények között az Aleph Farms szakemberei. A cég közlése szerint ezáltal nincs szükség sem az állatok lemészárlására, sem pedig antibiotikumok használatára ahhoz, hogy igazi sztéket tudjanak előállítani.

Az új műhús előállításához nincs szükség állatok lemészárlására
Az új műhús előállításához nincs szükség állatok lemészárlására. Fotó: iStock

Ez a lépés egyszersmind összhangban áll a vásárlók világszerte erősödő egészségügyi, környezetvédelmi és etikai aggodalmaival a húsfogyasztás kapcsán. Maga a műhússzelet egyébként sovány és gyorsan megsül. Az ára egyelőre körülbelül 45 amerikai dollár, azaz átszámítva mintegy 13 ezer forint darabonként.


Az Aleph Farms folyamatos tárgyalásban áll több európai és egyéb régióban működő, nívós étteremmel. A cél, hogy a termék próbaárusítása mindössze két éven belül, 2021-ben megkezdődjön, 2023-ban pedig már boltokban is kapható lenne. A szervezet közlése szerint addigra igyekeznek lejjebb szorítani a műhús előállítási költségeit, illetve ezzel együtt a fogyasztói árát is, hogy közel ugyanakkora összegért megvásárolható lehessen, mint egy hagyományos szték.

Forrás: euronews.com

Értékelje a cikket!

További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Kettős front

Maximum:
+15, +23 °C
Minimum:
+7, +12 °C

Hazánkban hétfon délelőtt az ország nagy részén erősen felhős vagy borult lesz az ég.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag