Veszélyesek lehetnek a konyhai műanyagok

HáziPatika

Német tudósok arra figyelmeztetnek, hogy egészségünk érdekében inkább ne használjunk műanyag eszközöket főzésnél.

Műanyag kanalak, spatulák, habverők - ezek számos háztartásban ott sorakoznak a konyhai eszközök között, és sokan főzésnél is használják ezeket. A német Szövetségi Kockázat-értékelési Intézet (BfR) viszont arra figyelmeztet, hogy ezek használatával jobb megvárni, amíg az ebéd vagy vacsora kissé kihűl. 70 foknál melegebb ételekkel érintkezve ugyanis olyan oligomerek - egészségünkre ártalmas anyagok - oldódhatnak ki ezekből a szintetikus műanyag eszközökből, amelyek hozzájárulhatnak többek között a máj- és pajzsmirigy-betegségek, a magas koleszterinszint, ameddőségvagy akár daganatok kialakulásához is.

konyha, konyhai eszközök, műanyag eszközök, főzés, oligomer, vegyi anyagok
Látványosak, de károsak is az ilyen eszközök. Fotó: iStock

Már napi 90 mikrogramm is veszélyes

A tudósok persze nem érték be azzal, hogy mindenkit figyelmeztettek a lehetséges veszélyekre, hanem számoltak is egy kicsit. Végeredményben pedig arra következtettek, hogy napi szinten 90 mikrogrammnyi, konyhai műanyagainkból kioldódó oligomer már komoly veszélyt jelenthet egy 60 kilós felnőtt egészségére.

Ezért tilos műanyag edényben mikrózni - kattintson ide!

A gyakorlatban viszont úgy látták, az előzetes becsléseknél sokkal nagyobb mennyiségben oldódnak ki mérgező anyagok a konyhai műanyag eszközökből. A kutatók 33 ilyen használati tárgyat vizsgáltak meg, és ezek 30 százalékának használatával meglehetősen könnyű átlépni ezt a napi limitet - főleg akkor, ha többféle ételt is főznek ezekkel.

Ezért a szakemberek azt tanácsolják, hogy egészségünk megóvása érdekében kerüljük a műanyag eszközök használatát a forró, 70 fok feletti ételeknél. Ha nincs lehetőségünk egyszerre lecserélni az összes konyhai eszközünket, akkor próbáljuk meg a lehető legrövidebb időre korlátozni az étellel való érintkezést - ezzel csökkenthetjük a méreganyagok kioldódásának esélyét. Közben pedig apró lépésekben váltsunk le minden műanyag eszközt fa vagy fém változatra.


Forrás: dailymail.co.uk

Értékelje a cikket!

Hogy érzed magad? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzed magad?
Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapotod?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzed magad?
Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzed most magad fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzed magad?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Influenzatérkép

november 25. - december 01.
Influenzás tünetekkel
orvoshoz fordulók száma:
6 190
  • 0-14 évesek
  • 15-34 évesek
  • 35-59 évesek
  • 60 év felettiek

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Hidegfront

Maximum:
+3, +8 °C
Minimum:
-1, +4 °C

Hazánkban kedden délelőtt a csapadék egyre inkább kelet felé helyeződik át, mögötte megkezdődik a felhőzet felszakadozása és hideg levegő beáramlása.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag