"És majd beleírod a cikkbe, hogy csaltál?"

25 napja tart a HáziPatika májusi kihívása, azaz 25 napja kerülöm a fehér lisztet, de ki számolja. Őszinte leszek: várom a végét.

Könnyen bevállaltam a feladatot, mert manapság már nem olyan nehéz elképzelni az életet fehér liszt nélkül, beszaladok a boltba, leemelem a teljes kiőrlésű dolgokat és kész. Gyorsan rájöttem, hogy mégsem ennyire egyszerű. Hiába van a termékekre ráírva, hogy teljes kiőrlésű, bizonyos százalékban mégis tartalmaznak búzalisztet. Amiben pedig egy gramm búzaliszt sincs, az egyelőre számomra ehetetlen. 

"Akkor te most nem ehetsz semmit?"

Eljátszottunk-e már azzal a gondolattal, hogy miről tudnánk lemondani a legkönnyebben, ha valamilyen okból szükséges lenne? A HáziPatika.com szerkesztősége most megmutatja, mennyire nehéz belevágni és végigcsinálni egy 30 napig tartó kihívást. Többek között étrendi megszorításokat, illetve intenzív mozgást vállaltunk be. Nézzük a részleteket - kattintson!

Több zöldséget és tojást eszem

Azzal is elég hamar szembesültem, hogy a chilis babtól kezdve az ártalmatlannak tűnő egészséges korpás kekszen át rengeteg mindenben van fehér liszt - megdöbbentő, mennyire része a mindennapjaimnak. Rántott dolgok, rántással készült levesek és főzelékek, fehér liszttel sűrített bármilyen szószos ételek szóba sem kerülhetnek hétköznap a munkahelyi étkezdében, így marad a jól bevált natúr csirke salátával, illetve a tojásos és burgonyás ételek.

Megdöbbentő, hogy a fehér liszt mennyire része a mindennapjainknak.
Megdöbbentő, hogy a fehér liszt mennyire része a mindennapjainknak.

Mentoromnak tekintem a szerkesztőségben Alexandrát, aki a 160 grammos diétáért felel a kihívás hónapjában, és nagyon szuper dolgokat főz. Felhívta a figyelmem a gluténmentes szekciókra a boltban (hogy ez eddig nem jutott eszembe?), rendszeresen ajánl nekem termékeket, recepteket. A zsemlesütést már ki is próbáltam (fotóval bizonyítom).

A kis étkezések jelentik a legnagyobb nehézséget, mert a húsmentesen étkező Hajnihoz hasonlóan én sem fordítok elég időt és energiát a tervezésre, és az adott pillanatban próbálom megoldani valamivel a tízórait és uzsonnát. Ez általában gyümölcs, zabkása, vagy teljes kiőrlésű (tényleg!) nápolyi. Nem túl változatos. Azt is megvitattuk már Hajnival, hogy sokkal több cukros ételt eszünk a kihívás óta, plusz én eggyel több tejeskávét iszom napközben.

 "És majd beleírod a cikkbe, hogy csaltál?" - kérdezte a férjem. Naná. A 18. napon megettem egy hotdogot egy rendezvényen. Teljesen megfeledkeztem a kihívásról, talán azért, mert nem otthon vagy a munkahelyen voltam - a nem megszokott közeg pedig ezt hozta ki belőlem. Mindenesetre finom volt. És bevallom, a feladatom vége felé közeledve kezdem nagyvonalúan kezelni az otthoni maradékok kóstolását.

A kisfiam kezében lévő péksüteményre még mindig jobban fáj a fogam, de azért ez sem volt rossz.
A kisfiam kezében lévő péksüteményre még mindig jobban fáj a fogam, de azért ez sem volt rossz.

Azzal, hogy lemondtam a fehér lisztről, sok jó dolog is történik velem: több zöldséget, tojást eszem, új dolgok kerülnek a bevásárlókosaramba (például olajos magvak, szárított gyümölcsök), és végre olvasgatom a termékek összetevőit. A végére hagytam a legjobb hírt, ami nyár előtt érheti egy időhiányos anyukát: a kihívás eleje óta már leadtam 4 kilót.

Értékelje a cikket!

További cikkek
Kapcsoldó és aktuális cikkek
Olvassa el aktuális cikkeinket
40-hez közel nem ördögtől való a szépségtablettaArcfiatalítás

40-hez közel nem ördögtől való a szépségtablettaA kollagén és a hyaluronsav természetesen is jelen van a szervezetünkben, ám az idő múlásával egyenes arányosan csökken a mennyisége. És mindez látható is lesz előbb vagy utóbb: megereszkedik, vízhiányossá és ráncossá válik a bőr.

Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+22, +31 °C
Minimum:
+16, +22 °C

Hazánkban kedden délelőtt nyugat felől vékonyodik, szakadozik a felhőzet, de keleten még lesznek erősebben felhős körzetek.

Egészséget befolyásoló hatások:
erős

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag