Zöldség-Gyümölcs - a piaci kosár színe-java - kiemelt téma
Ősidők óta táplálkozásunk szerves részét képezi a zöldségek és gyümölcsök változatos tárháza. Kezdetben az ősember csak néhány fajta maggal és növénnyel volt kénytelen "beérni", de a mai kor emberét már számos zöldség és gyümölcs íze, valamint áldásos hatása kényeztetheti. Az alábbi összeállításunkban a hazánkban leggyakrabban fogyasztott zöldségek és gyümölcsök között tallózhat.
Zöldségek
Gyümölcsök
Gombák
Zöldségek
Zöldségfélék
- Articsóka
- Avokádó
- Brokkoli
- Burgonya
- Cékla
- Cikória
- Csicseriborsó
- Csicsóka
- Cukkíni
- Édeskömény
- Endívia
- Káposzta
- Karalábé
- Karfiol
- Kelbimbó
- Kínai kel
- Kukorica
- Olíva
- Padlizsán
- Paprika
- Paradicsom
- Patisszon
- Petrezselyem
- Póréhagyma
- Rebarbara
- Retek
- Ruccola
- Sárgarépa
- Sóska
- Spárga
- Spenót
- Sütőtök
- Tök
- Torma
- Uborka
- Zeller
- Zöldbab
- Zöldborsó
- Zöldsaláta
Magvak
Fűszernövények
Gyümölcsök
Mindennapok
Egzotikus
Vadon termő
Gombák
Videótár
Néhányunknak komoly fejtörést okozhat, hogy egyes zöldségeket és gyümölcsöket hogyan lehet praktikusan feldolgozni. Nézze meg videóinkat, és minden kétsége elszáll!
Gránátalma
Inkább rubint, mint gránát - már ami a színét illeti. Belül csupa meglepetés, mert az apró gyümölcsgyöngyöcskék édesek, roppanósak. Feldolgozása könnyű és hálás: a gránátalma minden vendégségben sikert arat, és bóléba is kiváló.
tovább
Kérdezze a szakértőt!
Minden zöldség és gyümölcs külön rá jellemező ízvilággal és hatással rendelkezik. Ha valamiben bizonytalan, vagy többet szeretne megtudni, kérdezze a szakértőnket!
Kérdéseire válaszol:
Kvíz
Vajon mindent tudunk
a mindennapi
élelmiszereinkről?
Ön vajon mennyire ismeri a zöldségeket és a gyümölcsöket? Tegye próbára magát!
Melyik a kakukktojás növénytani szempontból?
Hitek és tévhitek
Cékla
A népi gyógyászat javasolja a céklalé fogyasztását a menstruációs zavarok esetén, de erre vonatkozó hatása klinikailag nem bizonyított.
