FőoldalBelépésRegisztrációHírlevelekOldaltérkép
Részletes keresés
Front: nincs front
UV: erős
 2008. július 5., szombat, Emese, Sarolta napja

 



E-szám kereső
Az élelmiszerek csomagolása sok titkot rejt. Az összetevők listája majdnem mindegyiken megtalálható, de sokszor megfejthetetlen formában, E-számokkal jelölve csak az egyes anyagokat.
Gondolkodott már azon, mi is bújik meg egy-egy szám mögött? Konkrétan kíváncsi valamelyik nevére, de csak a számát tudja? Írja be keresőnkbe, és mi megmutatjuk Önnek, mi rejtőzik a szám mögött!
Listázhatja ezeket a titokzatos anyagokat számuk szerinti sorrendben, de megnézheti a bizonyítottan káros hatásúakat is, ha a megfelelő listagombra kattint! Amennyiben az egyes kategóriák tagjaira kíváncsi, válasszon a lenti felsorolásból.



E-szám alapján: 
ABC szerint: 




Antioxidánsok
Megakadályozzák a káros romlási folyamatokhoz vezető oxidációs folyamatokat, például a zsiradékokban, olajokban.
Aromák és ízfokozók
Természetes, természetazonos és mesterséges típusai egyaránt lehetnek, de mindegyik elkülönítetten és dúsítva tartalmazza a zamatot adó anyagokat.
Csomósodást és lesülést gátló anyagok
Nedvszívó hatású anyagok, melyek főleg a por alakú élelmiszerek csomósodását, összetapadását késleltetik vagy szüntetik meg.
Emulgálószerek
Olaj a vízben? Ezekkel az anyagokkal lehetséges ilyet is előállítani. Fontosak a krémes állagú élelmiszereknél és kozmetikumoknál.
Enzimek
Természetes biológiai anyagok, melyeket leggyakrabban a gyártás során használnak fel, technológiai segédanyagként.
Édesítőszerek és cukorhelyettesítők
A cukortól eltérő, mesterségesen előállított anyagok, melyek az élelmiszereknek édes ízt adnak.
Savanyúságot szabályozó anyagok
A szilárd és folyékony élelmiszerek, italok ízét alakítják ki velük. A legkevésbé ártalmas csoport.
Sűrítőanyagok
Segítik a megfelelő állag kialakítását és megőrzését, de fontosak az élelmiszeripari műveletek során is.
Színezékek
Természetes vagy mesterséges eredetű anyagok, melyeket az élelmiszerek színének kialakítására használnak.
Tartósítószerek
Óvják az élelmiszerek minőségét és növelik az eltarthatóságukat.

Orvoskereső   







   Áruházi ajánló   


Ár:
550 Ft

Biomed Rozmaring Krém



  Kiemelt témák   
9 hónapA pattanásrólDaganatos betegségekEgészség-őrzőkFogamzásgátlásGyógynövénytárInkontinenciaMéhnyakrákPotenciazavarZöldség-gyümölcsAlkoholról - őszinténAsztmaDepresszióEgészség télenFog- és szájápolásHajápolásKoleszterin-kontrollNátha, influenzaSzexológiaAllergiaCOPDDiabéteszEkcémaGerinctornaHátsó fertályLégy a pszichológusodNikotinStopVércukor-kontrollAlvászavarokCsontritkulásEgészség nyáronFájdalomcsillapításGombásodásHiperaktív hólyagMenopauzaPollenjelentésVitamin ABC
 
  Szolgáltatások   
Egészség-receptekGyógy- és wellness-szállásokKépeslapküldőOltási bejelentkezőTestsúly-kontrollVérnyomáskontrollÉtelrendelésIngyenes fogyókúra-programKoleszterinszint-csökkentő programOltási emlékeztetőVércukornapló