Kérdések és válaszok
Karotin:

Igaz, hogy a karotin csak olaj segítségével tud felszívódni (tehát pl. sütőtököt olívaolajjal együtt együnk)?

A HáziPatika.com szakértőjének válasza karotin témában:

Annyi igazság van a kérdésében, hogy a karotin az A-vitamin előanyaga, ez a vitamin zsírban oldódó, tehát a felszívódásához zsiradékra van szükség. Annyiban érdekes ez, hogy a teljesen zsírmentes diétán lévők figyeljenek erre, normál táplálkozás mellett erre külön nem kell figyelni.

diétakarotinA-vitamin

VitaminABC tudásteszt

Melyik ásványi anyag nélkülözhetetlen a megfelelő inzulinszinthez?

Tippek

A nyers paprika C-vitamin-tartalma kétszer akkora, mint a citromé, így ha választhatunk a hazai zöldség és külföldi citrusféle között, a paprika mellett érdemes dönteni!