Magnéziumban gazdag ételek

Kövesse a HáziPatika Facebook oldalát!

A magnézium a szervezet számára létfontosságú anyag, megfelelő szintjének fenntartásában fontos szerepet játszanak étkezési szokásaink.

A magnézium elengedhetetlen szív, az izomzat, az idegrendszer megfelelő működéséhez, az anyagcsere folyamatokhoz, a csontfejlődéshez. Érdemei hosszan sorolhatók: egyebek mellett oldja a stresszt és az izomgörcsöket, csökkenti a vérnyomást, fokozza a fizikai teljesítőképességet, segíthet fejfájósoknak és csillapíthatja a premenstruális szindróma tüneteit.
Megfelelő pótlásáról elsősorban a táplálkozás során kell gondoskodnunk, de megnövekedett igény esetén magnéziumkészítmények szedését is érdemes fontolóra vennünk. A szakirodalom szerint magnéziumszükségletünk mintegy 10 százalékát ivóvízzel fedezzük. A fennmaradó mennyiséget kellene tehát étkezés során magunkhoz vennünk, erre pedig az alábbi táplálékok alkalmasak leginkább.

Zöldségek

A zöldségek, azon belül is leginkább a klorofilban gazdag levélzöldségek, mint a spenót, a sóska, a kelkáposzta vagy a mángold kiemelkedően jó magnéziumforrást képeznek, ráadásul fogyasztásukkal kis energiabevitel mellett tudjuk feltölteni magnéziumraktárainkat.

A kelkáposzta remek magnéziumforrás

A kelkáposzta remek magnéziumforrás



Olajos magvak

A különböző diófélék és egyéb olajos magvak magnéziumban szintén igen gazdag ételek. Ebből a szempontból az egyik legkedvezőbb a tökmag, amelyből fél csészényi fedezné a napi magnéziumszükségletet. A napraforgómag, a dió, a mandula, a kesudió, a fenyőmag vagy a pekándió ugyancsak jó eszközei magnéziumpótlásnak.

Teljes kiőrlésű gabonafélék

A teljesértékű gabonáknak számtalan egészségügyi előnye ismeretes, ide tartozik az is, hogy jelentősen hozzájárulnak szervezetünk magnéziumellátásához. Nagyon jót teszünk az egészségünkkel, ha finomított gabonából készült termékek helyett például tönkölybúzát, teljes rozst, búzakorpát használunk.

Hüvelyesek

A hüvelyes növények közül a számos egyéb előnyös táplálkozási mutatóval is rendelkező szójabab az egyik legjobb magnéziumforrás. A szójababból szójaliszt is készül, amelyet tésztákhoz és más ételekhez is adhatunk azok tápértékének növelésre. A babfélék, a sárgaborsó, a lencse fogyasztása szintén ajánlatos.

Egyéb táplálékok

Ha magnéziumpótlásra szorulunk, a fenti négy fő táplálékcsoport mellett további ételekre is számíthatunk. A banán, az avokádó, a halak közül a makréla, a lazac és a tonhal, de még a jó minőségű étcsokoládé is gyakran szereplenek a magnéziumban gazdag alapanyagok listáján.

Étrendi megfontolások

A magas zsírtartalmú ételek, a szénsavas üdítőitalok, egyes tartósítószerek, mint a benzoesav, valamint az alkohol fogyasztás gátolja a magnéziumfelszívódást.

TIPP

Ma már vannak olyan termékek, amelyek magas magnéziumtartalmuknak köszönhetően hatékony megoldást kínálnak a magnéziumpótlásra. Akár egyetlen kapszula is száz százalékban fedezheti egy felnőtt ember átlagos napi szükségletét.



Ismerve bevett étkezési szokásinkat nem meglepő tehát, hogy táplálkozásunkkal nem mindig fedezzük az ajánlott beviteli mennyiséget, és a magnéziumdeficittel összefüggő panaszok viszonylag gyakoriak a nyugati világban.

Vagyis a fent felsorolt élelmiszerekből származó magnézium jó hasznosulásához egyúttal a kedvezőtlenül ható táplálékok mennyiségének csökkentésére - azaz az arányok megváltoztatására - is szükség lenne.

A B6-vitamin viszont elősegíti a magnézium felszívódását, ezért az ebben a vitaminban gazdag ételek fogyasztásának jótékony hatása van.

Hitek és tévhitek az influenzáról
Ha kérdése van, kérdezzen szakértőnktől!

Kérdezzen Ön is!

Szakértőink által már megválaszolt kérdések száma:

32884

Orvos válaszol
Aktuális
Élményfotel otthonra: helyettesítheti-e a kézi masszázst?Élményfotel

Élményfotel otthonra: helyettesítheti-e a kézi masszázst?Ellazít, megnyugtat, testünket és lelkünket is gyógyítja

Miért hasznos a masszázs?Masszázs

Miért hasznos a masszázs?Fellazítja a feszes, görcsös izmokat, kiegészíti a mozgást

Miért fontos az énidő?Énidő

Miért fontos az énidő?Sokan nem tudják, mit is jelent valójában

Fájdalomcsillapítás a masszázs erejévelFájdalom

Fájdalomcsillapítás a masszázs erejévelA klasszikus masszázs öt alapfogást különböztet meg

Különböző italok az étrendünkbenFolyadékpótlás ősszel

Különböző italok az étrendünkbenA folyadékfogyasztás egészségünk egyik alappillére

Mi az életmód orvoslás?Egészség

Mi az életmód orvoslás?Tízből nyolc betegségért az életmódunk a felelős

VitaminABC tudásteszt

Melyik betegség hiánytünete a beriberi?

Tippek

Vérszegények számára javasolt a vas és a C-vitamin pótlása. A növényi eredetű vas (pl. spenót) rosszabbul hasznosul, inkább az állati eredetű forrásokat (vörös hús) fogyasszuk!