Ételek, amiktől egészségesebbek leszünk

A prebiotikumok olyan természetes ételösszetevők, melyek teljesen emésztetlenül haladnak át a vékonybélen, tápanyagként szolgálnak a vastagbélben lévő hasznos bélbaktériumok számára, és elősegítik a probiotikumok szaporodását.

Éppen ezért érdemes minél több olyan ételt fogyasztani, amiben megtalálhatók a prebiotikumok. Egy korábbi tanulmány szerint ráadásul a prebiotikumokban gazdag étrend csökkentheti a vastagbélrák kialakulásának esélyét, és mivel segíti a kalcium felszívódását, a csontjaink szilárdságát is növelheti. A spárgában, különösen a nyers spárgában sok a prebiotikum, de ha nyersen nem szeretjük, akkor pároljuk gőzben - így a leginkább egészséges. Köretként vagy különféle szószokba, például hummuszba mártogatva érdemes fogyasztani. A spárgában, különösen a nyers spárgában sok a prebiotikum

A spárgában, különösen a nyers spárgában sok a prebiotikum
A spárgában, különösen a nyers spárgában sok a prebiotikum. fotó: 123rf

A banán is jó ötlet, különösen, ha még éretlen - készíthetünk például turmixot mogyoróvajjal és bogyós gyümölcsökkel. Érdemes kipróbálni a gyermekláncfű zöldjét is, például salátákba vagy köretekbe keverve, vagy akár a reggeli zöld turmixunkba is tehetünk belőle. A kicsit kesernyés ízét könnyen elvehetjük egy kis citromos-fokhagymás-olívaolajas öntettel.

A fokhagyma egyébként szintén remek prebiotikus hozzávaló - nyersen. Natúr joghurtba keverve remek salátaöntet, de vinaigrette-t is ízesíthetünk vele. Keverhetjük hummuszba, salsába és avokádókrémbe is, vagy csak simán dörzsöljünk be vele néhány szelet pirítóst.

A jeruzsálemi articsókához nem könnyű hozzájutni, de néhány zöldségesnél itthon is kapható, és érdemes kipróbálni, például nyersen, salátába keverve, de gyümölcssaláta is lehet belőle, almával, körtével, egy kis gyömbérrel, fahéjjal és juharsziruppal ízesítve.

A különböző hagymafélékben is bőven van prebiotikum, akár nyersen, akár főzve fogyasztjuk őket - salátába keverve, sülve köretként, pörköltalapnak, és még számtalan egyéb módon is felhasználhatók.

Tudta, hogy testtömegünk 1-3 százalékát baktériumok adják? Vastagbelünkben rengeteg baktérium hemzseg, több, mint ahány ember él a Földön. Ha túlnyomó többségük jótékony baktérium, nincsen probléma, de ha nem így van, jobb, ha utánanézünk, hogyan változtathatunk a dolgon!

Forrás: health.com

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Olvassa el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Nincs front
Maximum: +21 °C
Minimum: +6 °C

A fátyol- és átmenetileg megnövekvő gomolyfelhőzet mellett legalább több órára kisüt a nap. Csapadék nem valószínű. A délnyugati, déli szelet élénk, a nyugati országrészben erős, főként az Északnyugat-Dunántúlon helyenként viharos lökések kísérik. A legmagasabb nappali hőmérséklet többnyire 18 és 24 fok között várható. Késő estére általában 12 és 17 fok közé hűl le a levegő. Időjárási frontra az előrejelzések szerint nem kell számítani, így az időjárásra érzékenyek tünetei várhtóan csillapodnak majd.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra