Kérdések és válaszok
Lisztérzékenység:

Lisztérzékenyek fogyaszthatnak-e kölest illetve quinoát? Úgy tudom, mindkettő gluténmentes, de teljesen az? Tehát egy gluténmentes diétába -akár csak kis mennyiségben is-, de beilleszthető?

A HáziPatika.com szakértőjének válasza lisztérzékenység témában:

A quinoa és a köles is teljesen gluténmentes. Azért nem szoktuk ajánlani, mert a feldolgozás és csomagolás alatt szennyeződhetnek gluténnel. Ezért sajnos nem javasolt lisztérzékeny diétába beilleszteni.

gluténmenteslisztérzékenységkölesquinoa

Cikkek