Házhoz megy az egészség

A kutya ott van elásva, hogy mindenki váltásban gondolkodik: normál étkezés vagy egészséges étrend. Mivel senki nem mond le szívesen eddigi kedvenc ételeiről (hacsak nem valamilyen betegség áll a váltás hátterében), így már el is bukott ez a kezdeményezés.

Lénárt Gitta, a Nyersétel Akadémia alapítója azt vallja, hogy nem kell teljesen eldobni magunktól eddigi életünket/ételünket; elég, ha csak beemeljük abba az "egészséget". Igyunk például délelőtt egy zöld turmixot, vagy rendeljünk az irodába nyersebédet! A legfontosabb, hogy a napi étrend lehetőleg minél nagyobb arányban tartalmazzon nyers, átalakítatlan ételeket, és minél kevesebb feldolgozott, tartósított és vegyszerezett élelmiszert, hiszen a természetes ételek fokozatos beillesztése étrendünkbe már néhány százaléknál is megmutatja jótékony hatását.

A nyers, feldolgozatlan ételek gyógyító hatásait az 1880-as évek vége felé kezdték el felfedezni és hirdetni, és jelenleg is számos követője van. Magyarországon 2007-ben indult újra útjára. Lénárt Gitta magánemberként talált rá erre az étkezésformára, az évek alatt átdolgozta a magyar konyhára, és hozzáigazította a magyar emberek ízlés- és ízvilágához. A korhelylevestől a pizzán át a székelykáposztáig, a zserbótól a karácsonyi mákos bejgliig minden ételnek kifejlesztette a nyersétel megfelelőjét.

A Nyersétel Akadémia azért jött létre, hogy minél szélesebb körben népszerűsítse a mesterséges adalékoktól mentes, természetes ételek fogyasztását és gyógyító hatását. "Ételeink kizárólag nyers gyümölcsökből, zöldségekből és olajos magvakból állnak. Szeretnénk megmutatni, hogy ezek a hőkezelés nélkül készült ételek csodálatosak, változatosak és nagyon finomak!" - árulta el az Akadémia alapítója, aki missziójának tekinti tudásának átadását, és azt már könyvek formájában is a nyersételek iránt érdeklődő közönség rendelkezésére bocsájtotta.

Ez is érdekelheti

vegán étrend

Egy hónapig nem ettek állati eredetű ételt, ez történt velük

Egészség és gasztronómia

Ételek, amelyeket tilos nyersen enni

kórházi haláleset

20 beteg halt meg az intenzíven, mert csökkentették a gyógyszeradagjukat

gyógyszervisszahívás

Baj van egy gyógyszerrel, kivonják a forgalomból

Az említett intézmény tanfolyamokon, bemutatókon vagy éppen kóstoló partikon avatja be a háziasszonyokat a mikéntbe, hogy onnantól családjuknak nap mint nap tudják biztosítani a betevő egészséget. Azoknak pedig, akiknek nincs idejük és kedvük arra, hogy recepteket bújjanak, bevásároljanak és otthon maguknak készítsék el ezeket az ételeket, házhoz/munkahelyhez szállítják őket.