Kérdések és válaszok

A barna cukor mennyivel egészségesebb mint a fehérített? Jó-e ha csak édesítőszert használok a főzéshez, ha nincs cukorbeteg a családban?

A HáziPatika.com szakértőjének válasza:

A kalóriatartalom szempontjából mindegy, hogy fehér vagy barnacukor. A barnacukorban némileg több a vitamin és ásványi anyag. Lassabban emeli a vércukorszintet. A mesterséges édesítőszer fogyasztását korlátozni kell, mivel számos adalékanyagot tartalmaz. Én mindenképpen a korlátozott cukor (lehetőleg barnacukor) fogyasztását ajánlom a mesterséges édesítőszerek helyett.

Farkasdi Edina

Cikkek