Mégsem hizlal a krumpli?

Hiába száműzték a burgonyát a diétákból és tették majdnem egyenértékűvé a kenyérrel - olyannyira nem tesz rosszat a vonalainknak, hogy akár még fogyhatnánk is vele.

Egy új amerikai kutatás eredményei szerint a burgonya gond nélkül része lehet a diétánknak, csak a kalóriabevitelt kell csökkentenünk: ha egészségesen készítjük el, nem vezethet elhízáshoz - állítja egy új amerikai kutatás.
A vizsgálatban a kutatók arra próbáltak rávilágítani, hogy mit eredményez a kalóriaszám csökkentése, valamint a glikémiás index (GI) miként befolyásolja a fogyást, ha az étrend részét képezi a burgonya. (A magas GI-s ételek, például a fehér kenyér vagy a fehér rizs megdobja a vércukorszintet, mivel a glükóz ezek fogyasztásakor gyorsan bekerül a véráramba, majd ez mérséklődik, ahogy az inzulin beindítja a szabályozó folyamatot. Az alacsony GI-s ételek ezzel szemben, például a teljes kiőrlésű kenyér, a barna rizs vagy a zabkása, sokkal lassabban bomlanak le, így a diétázók tovább éreznek teltségérzetet és vércukorszintjük is egyenletesebb.

Rakott krumpli máshogy

Érdekes, új ötlet, hogyan dobhatjuk fel az egyszerű rakott krumplinkat. Figyelem, fogyókúrázóknak nem ajánlott! Kattintson a receptért!

A kísérlet során 90 túlsúlyos férfit és nőt osztottak három csoportba: az első csoport tagjai csökkentett kalóriaszámot fogyasztottak és magas GI-s ételeket ettek, a második csoport tagjai csökkentett kalóriaszám mellett alacsony GI-értékű ételeket ettek, a harmadik csoport tagjait pedig nem korlátozták: azt ehettek és annyit, amennyit akartak.

A krumplit is be lehet építeni a diétába

A krumplit is be lehet építeni a diétába


Mindhárom csoport tagjai kaptak burgonyát egészséges receptekkel együtt, azzal a feladattal megfejelve, hogy hetente ötször-hétszer egyenek is belőle. A 12 hetes megfigyelési időszak végén a kutatók azzal szembesültek, hogy mindhárom csoport fogyott és nem volt jelentős különbség a csoportok fogyási mértéke között: még az a kontrollcsoport is fogyott, akiknek nem kellett semmire figyelniük.

A tanulmány a Journal of the American College of Nutrition tudományos szaklapban jelent meg.
Életmódváltók

Nézze meg Ön is: Aranyértippek a szakorvostól

További cikkek
Kapcsoldó és aktuális cikkek
Olvassa el aktuális cikkeinket
A rák tünetei, amikre nem figyelünk odaDaganatos betegségek

A rák tünetei, amikre nem figyelünk odaJó néhány testi tünetnek nem tanúsítunk túl nagy jelentőséget

Az alvással így manipulálhatnak minketAlvás

Az alvással így manipulálhatnak minketMi történik velünk, ha nem alszunk?

A szemszárazság enyhítéseSzemszárazság

A szemszárazság enyhítéseMilyen kezelési lehetőségek állnak rendelkezésre?

Kegel-gyakorlat férfiaknak: lépésről lépésreKegel-gyakorlat

Kegel-gyakorlat férfiaknak: lépésről lépésreLássuk, hogyan végezhetik el a férfiak a hasznos tréninget!

Ételek nátha és megfázás ellenNátha

Ételek nátha és megfázás ellenAz ősz és a tél hagyományosan a megfázás és nátha időszaka is

Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
0, +5 °C
Minimum:
-5, 0 °C

Hazánkban hétfon délelőtt keleten több órára kisüt a nap, nyugaton megnövekszik a felhőzet és kisebb havazás lehet.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag