Egyhetes méregtelenítő diéta receptekkel: 6. nap

Kövesse a HáziPatika Facebook oldalát!

A január sokaknál kezdődik diétával, fogyókúrával, méregtelenítéssel. Sokan azonban nem tudják, mit főzzenek, milyen alapanyagokat használjanak. Ebben segítünk: a héten minden nap bemutatunk egy reggeli, ebéd, vacsora hármast. Nézzük a 6. napot!

Áfonyás-kókuszos zabsüti

Hozzávalók (8-10 adag):

A zab alaphoz
  • 1 1/2 csésze zabdara
  • 1/2 teáskanál őrölt gyömbér
  • 1/2 teáskanál finom tengeri só
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 4 csésze cukrozatlan vaníliás mandulatej
  • 2 csésze cukrozatlan kókusztej
  • 1 1/2 csésze áfonya (a fagyasztott is jó)
  • 1/4 csésze cukrozatlan aszalt áfonya
  • 1/4 csésze kókuszpehely
  • természetes édesítőszer ízlés szerint
Az áfonyaszószhoz
  • 2 csésze friss vagy fagyasztott áfonya
Választható feltét
  • pörkölt mogyoró
  • kókuszpehely
  • tejszínhab
  • friss és aszalt áfonya
  • kókusztej
Elkészítés

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Egy nagy tálban keverjük össze a zabalap hozzávalóit (az áfonyát és a kókuszpelyhet a végén adjuk hozzá). Ízlés szerint édesítsük, majd egy vékonyan kiolajozott közepes (nagyjából 33x23x5 centis) tepsiben süssük nagyjából egy órát. Amikor kivesszük, még nem tűnik úgy, mint ha kész lenne, de ez nem baj. A sütőből kivéve szobahőmérsékleten hagyjuk kihűlni, majd egy éjszakára tegyük hűtőbe. Másnap reggelre lesz tökéletes.

A szószhoz forraljuk fel az áfonyát egy kis vízzel, majd amikor forrni kezd, közepes hőfokon főzzük nagyjából öt percig.

A zabot tálaljuk melegítve mandula- vagy kókusztejjel és az áfonyaszósszal.
Quoinás- vörösáfonyás csirkesaláta (Forrás: http://jenessasdinners.blogspot.hu/)

Quoinás- vörösáfonyás csirkesaláta (Forrás: http://jenessasdinners.blogspot.hu/)

Quoinás- vörösáfonyás csirkesaláta

Hozzávalók (5-6 adag):
  • 3 nagyobb csirkemell filézve (kb. 1,8 kiló)
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 3/4 csésze quinoa
  • 1 csokor újhagyma
  • 3/4 csésze aszalt vörösáfonya
  • 3/4 csésze mandulaforgács
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 3 evőkanál vörösborecet
  • 3 evőkanál balzsamecet
  • 1 evőkanál méz
  • 1/4 csésze és 1 evőkanál citromlé
  • 1 teáskanál szárított zsálya
  • só, bors ízlés szerint
Elkészítés

A csíkokra vágott csirkemellet dörzsöljük de az apróra vágott fokhagymával, a zsályával, sóval, borssal, egy zárható edénybe helyezve öntsünk rá ¼ csésze citromlevet és a vörösborecetet. Fedjük le és legalább fél órára tegyük a hűtőbe, de akkor lesz a legjobb, ha egy egész éjszakát áll a pácban.

A quinoát tegyük fel főni 1 1/2 csésze vízben. Amikor felforrt, lefedve, kis lángon főzzük körülbelül 15 percig. Ezalatt az összes vizet magába szívja és al dente állagú lesz. Egy tálban hagyjuk kihűlni.

A csirkecsíkokat serpenyőben süssük aranybarnára. Amelyik darab kész, csomagoljuk alufóliába, így nem szárad ki, és a sütéskor keletkezett pecsenyelé tovább dolgozik benne.

Amíg a csirke hűl, egy tálban keverjük össze jó alaposan az olívaolajat, a balzsamecetet, a mézet, az egy evőkanál citromlevet némi sót és borsot. Vágjuk apróra az újhagymát, azt is tegyük a dresszinghez.

Amikor a csirke kihűlt, vágjuk kockákra és a quinoával, a vörösáfonyával, a mandulával együtt keverjük össze jó alaposan a dresszinggel. Ha szükséges, még sózhatjuk, borsozhatjuk.

Thai curry tilápiával és zöldségekkel

Hozzávalók
  • 1 evőkanál kókuszolaj (vagy bármilyen, főzéshez használható növényi olaj)
  • 1 kis fej vöröshagyma
  • 1 marék zöldbab
  • 1 nagy sárgarépa
  • 1 piros paprika (kápia vagy kaliforniai)
  • 1 doboz (konzerv) kókusztej
  • 3 evőkanál thai vörös curry krém
  • 3 szelet tilápia filé
  • némi apróra vágott friss koriander
  • 1 csokor újhagyma
  • 1 lime
  • egy csipet só
Elkészítés:

A kókuszolajon pároljuk meg a hagymát, amíg puhulni nem kezd, majd adjuk hozzá a zöldbabot és főzzük kb. 5 percig. Ekkor adjuk hozzá a paprikát csíkokra vágva és a répát feldarabolva. Mehet bele a curry krém és a kókusztej. Addig keverjük, amíg a krém teljesen feloldódik, összekeveredik. Ekkortól újabb öt percig főzzük fedő alatt.

Ezután következik a hal, majd újabb 5-6 perc főzés. Több nem nagyon kell neki, de ellenőrizzük, hogy jó-e, ha szükséges főhet tovább.

Tálaláshoz szórjuk meg rizzsel, esetleg kölessel vagy quinoával, valamint a korianderrel, az újhagymával és tegyünk minden tányérra egy szelet lime-ot.

Egyhetes méregtelenítő receptek: 5. nap
Egyhetes méregtelenítő receptek: 4. nap
Egyhetes méregtelenítő receptek: 3. nap
Egyhetes méregtelenítő receptek: 2. nap
Egyhetes méregtelenítő receptek: 1. nap

Hitek és tévhitek az influenzáról
Ha kérdése van, kérdezzen szakértőnktől!

Kérdezzen Ön is!

Szakértőink által már megválaszolt kérdések száma:

Orvos válaszol
Aktuális
Élményfotel otthonra: helyettesítheti-e a kézi masszázst?Élményfotel

Élményfotel otthonra: helyettesítheti-e a kézi masszázst?Ellazít, megnyugtat, testünket és lelkünket is gyógyítja

Miért hasznos a masszázs?Masszázs

Miért hasznos a masszázs?Fellazítja a feszes, görcsös izmokat, kiegészíti a mozgást

Miért fontos az énidő?Énidő

Miért fontos az énidő?Sokan nem tudják, mit is jelent valójában

Fájdalomcsillapítás a masszázs erejévelFájdalom

Fájdalomcsillapítás a masszázs erejévelA klasszikus masszázs öt alapfogást különböztet meg

Különböző italok az étrendünkbenFolyadékpótlás ősszel

Különböző italok az étrendünkbenA folyadékfogyasztás egészségünk egyik alappillére

Mi az életmód orvoslás?Egészség

Mi az életmód orvoslás?Tízből nyolc betegségért az életmódunk a felelős

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+13, +20 °C
Minimum:
+6, +11 °C

Hazánkban szombaton délelőtt a reggeli párásság megszűnik, a köd is fokozatosan ritkul, de közben északnyugat felől megnövekszik a felhőzet.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!
GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag