Egyhetes méregtelenítő diéta receptekkel: 3. nap

Kövesse a HáziPatika Facebook oldalát!

A január sokaknál kezdődik diétával, fogyókúrával, méregtelenítéssel. Sokan azonban nem tudják, mit főzzenek, milyen alapanyagokat használjanak. Ebben segítünk: héten mindennap bemutatunk egy reggeli, ebéd, vacsora hármast. Nézzük a harmadik napot!

Áfonyás-mandulás muffin

6 darab muffinhoz
Hozzávalók:

  • 1 csésze barnarizs-liszt
  • 1/2 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1/4 teáskanál só
  • 7-8 nagyobb datolya
  • 1/2 csésze mandula vagy szójatej
  • 1 1/2 evőkanál durvára őrölt lenmag
  • 1 evőkanál 1-2 teáskanál citromlé és reszelt héja
  • 1/3 csésze reszelt alma
  • 1/2 teáskanál vaníliakivonat
  • 1/2 csésze friss áfonya
  • 1/4 csésze szeletelt mandula, pirított.
Ez a muffin azért jó méregtelenítő, mert nem csak hogy cukor- és gluténmentes, hanem vegán is. Az édesítést a datolyával oldjuk meg. A lenmaggal biztosítjuk a szükséges rostot és a megfelelő emésztést. Ha a tésztát íztelennek tartjuk, cseppentsünk bele néhány csepp sztíviát.

Melegítsük elő a sütőt 200 fokra, béleljük ki a formát muffinpapírral. Turmixoljuk össze, vagy botmixerrel pépesítsük a datolyát és a reszelt almát, adjuk hozzá az összes nedves hozzávalót, a mandulatejet, a citromlevet és a vanília kivonatot, majd a lenmagot, majd tegyük félre.

Keverjük el a száraz összetevőket (rizsliszt, szódabikarbóna, sütőpor, só), majd lassan adagolva szórjuk a nedves részhez, addig keverjük, amíg homogén tésztát kapunk. Jöhet bele a fekete áfonya és a szeletelt mandula. Fagyigombóc adagolóval vagy kanállal osszuk el a tésztát a muffinformában. Tetejére még szórhatunk mandulát.

A sütő középső részén 25 percig süssük, fogvájóval ellenőrizzük, megsült-e. Vegyük ki a sütőből, és hagyjuk 10-15 percig hűlni.

Sült édesburgonya zöldekkel

Sült édesburgonya zöldekkel

Sült édesburgonya zöldekkel

Hozzávalók:
  • 2 középen bemetszett édesburgonya
  • 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • 1 kis fej vöröshagyma vékonyra szeletelve
  • 1 apróra vágott mángold levél (spenóttal helyettesíthető)
  • 1 szeletelt avokádó
  • cayenne bors
  • citrom
Állítsuk a sütőt 200 fokra és süssük meg héjastól az édesburgonyát (ez kb. 45 perc), amíg meg nem puhul. Melegítsük meg az olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Pároljuk meg a hagymát majd két részletben adjuk hozzá a mángoldot vagy a spenótot (hamar összeesik, két részletben könnyebb megforgatni). Sózás után fonnyasszuk kb. 5 percig. Vágjunk rést hosszanti irányban a megsült édesburgonyán, mintha egy táskát készítenénk. Villával kicsit tömködjük össze a burgonyahúst, halmozzuk rá a mángoldot és az avokádót, szórjuk rá a borsot, sót és citromot.

Vadrizses-sütőtökös egytálétel

Hozzávalók:
  • 1 csésze vadrizs
  • fél kg darált pulykahús
  • 1 kis vöröshagyma, apróra vágott
  • 1 közepes sütőtök
  • 1 csokor leveles spenót
  • 1 csésze húsleveslé, alaplé
  • 1 teáskanál őrölt fahéj
  • 1 evőkanál friss kakukkfű
  • 1 evőkanál friss petrezselyem
  • 1 teáskanál só
  • frissen őrölt fekete bors
Főzzük meg a rizst a zacskón olvasható utasítás szerint (forrástól számítva kb. 15 perc). Állítsuk a sütőt 200 fokra. Vágjuk félbe hosszában a sütőtököt, távolítsuk el a magvakat egy nagy kanállal. Öntsük a húslevest egy jénai tálba, a tököt fejjel lefelé helyezzük rá, és süssük körül-belül 20 percig. Nem kell puhára sütni, hiszen később felkockázva még együtt sül a hússal. Eközben egy teflon serpenyőben pirítsuk meg a pulykahúst, közepes-magas hőfokon. Adjuk hozzá a felaprított hagymát, pirítsuk tovább 3 percig, tépkedjük bele a spenótot és fonnyasszuk két percig, ezután vegyük le a tűzről.

Távolítsuk el a sült tök héját, a húsát kockázzuk fel 1 centis darabokra. Keverjük el a rizst és a pulykát, majd rakjuk le tökkel rétegezve, közben szórjuk meg a fűszerekkel. Süssük 200 fokon, 30 percig. Szórjuk meg sajttal, és süssük további 5-7 percig, amíg a sajt megolvad.

Egyhetes méregtelenítő receptek: 2. nap
Egyhetes méregtelenítő receptek: 1. nap

Forrás: greatist.com
Gyere és fuss az életmódváltókkal!
Ha kérdése van, kérdezzen szakértőnktől!

Kérdezzen Ön is!

Szakértőink által már megválaszolt kérdések száma:

32411

Orvos válaszol
Aktuális
Munkahelyi stressz tesztStressz

Munkahelyi stressz tesztFeszült? Úgy érzi, túl stresszes az élete?

Az álmok valóra válnak. Cukorbetegként isCukorbetegség

Az álmok valóra válnak. Cukorbetegként isAz utóbbi 12 évben megduplázódott a cukorbetegek száma Magyarországon

	Kiknek jók az energiamentes édesítőszerek?Édesítőszerek

Kiknek jók az energiamentes édesítőszerek?A tudatosan táplálkozók számára is jó választás

Ez történik, ha átvilágítanakArctisztítás

Ez történik, ha átvilágítanakMelyik képalkotó eljárás miben segít?

BokarándulásSérülések

BokarándulásEzért kell komolyan venni!

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+28, +34 °C
Minimum:
+13, +21 °C

Hazánkban szerdán délelőtt a Dunántúlon növekedni, illetve vastagodni kezd a felhőzet, máshol még jellemzően derült lesz az ég.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes, erős

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Gyógyszerkereső

GyógyszerHatóanyag