Tippek az egészséges reggelihez

A napi rohanásba sokszor nem fér bele egy kiadós reggeli elfogyasztása. Inkább gyorsan bekapunk valamit, amit akár munkába vagy iskolába menet is megehetünk, felhörpintünk egy pohár tejet, vagy megiszunk egy tejes kávét. Ezzel viszont akár egész napra rosszat tehetünk magunkkal, hiszen a gyorsan elfogyasztott étel gyomorpanaszokat okozhat, és mivel ez a fajta reggeli túl sok energiát nem is tartalmaz, igencsak hamar megéhezhetünk utána.

Az ideális reggeli

Táplálkozási szakértőktől tudhatjuk, hogy az ideális és egészséges reggeli vitaminokban, rostokban és főként energiában gazdag. Utóbbit legnagyobb mennyiségben a szénhidrátokból nyerhetjük, de egyáltalán nem mindegy, milyen formában juttatjuk azokat szervezetünkbe. A finomított lisztből és fehér cukorral készített péksütemények semmiképpen nem javasoltak, viszont a teljes értékű gabonát és gyümölcsöket tartalmazó müzlik és reggelizőpelyhek, annál inkább. Szervezetünknek reggel van a legtöbb energiára szüksége, hogy a napi kihívásokat a legkönnyebben vehessük. Lássuk hát modern korunk gyors és egészséges reggeli alternatíváit!

Zabkása

Készítsen zabkását, nézze meg Egészség-receptünket ! A zabkása nagyanyáink korában sokkal gyakrabban fogyasztott étel volt, mint manapság. Talán azért, mert felváltotta a tejbegríz és a tejberizs, amit viszont annál többet eszünk. Pedig a zab nem véletlenül volt régebben is az egyik legkedveltebb gabonaféle, hiszen nagy mennyiségű energiával látja el a szervezetet, így kiváló választás a nap elindítására. Elkészítése szinte semmiben sem különbözik a tejbegríztől: a zabpelyhet tejben megfőzzük, és a végén egy kevés mézzel, fahéjjal ízesíthetjük. Mivel a zab egy édeskés ízű gabona, a gyerekeknek is biztosan ízleni fog. Friss, szezonális gyümölcsökkel is gazdagíthatjuk, de finom mellé a kakaó is. Elkészíthetjük előző este is, így reggel már csak egy gyors melegítés szükséges.

Pirított zabpehely

Ha már a zabpehelynél tartunk, akkor ezt a receptet semmiképpen se hagyják ki! Egy kevés vajjal és mézzel keverjük össze a zabpelyhet - árpapehellyel is helyettesíthetjük -, és tegyük be a sütőbe 20 percre pirítani. Kihűlve, tegyük jól zárható üvegekbe, 1 hétig biztosan eláll. Egy kevés gyümölccsel dúsítva, és karamellás tejjel felöntve, igazán ízletes és gyors reggelit kapunk.

Ez is érdekelheti

egészséges reggeli

Rostban gazdag reggelik, amelyek jót tesznek az emésztésednek

reggeli

A reggeli kávét is leválthatja a csontleves

kórházi haláleset

20 beteg halt meg az intenzíven, mert csökkentették a gyógyszeradagjukat

Katalin hercegné

Újra üzent Katalin hercegné és Vilmos herceg

Házi müzli aszalt gyümölcsökkel

A boltokban kapható, kész müzlik helyett készítsük el inkább saját müzlinket, amiben csakis olyan alapanyagok találhatóak, amiket mind szeretünk. Válogassunk össze gabonapelyheket, puffasztott gabonákat, kókuszchipset, aszalt gyümölcsöket, és egy zárható tetejű üvegben keverjük az egészet össze. Nemcsak kiadós mennyiséget kapunk belőle, de bármikor kéznél van, ha napközben megéheznénk egy kis édességre. Friss, szezonális gyümölcsökkel és natúr joghurttal vagy friss tejjel összekeverve kiváló reggeli.