800 ezer ember egyáltalán nem reggelizik Magyarországon - derült ki a McReggeli Gyorsjelentéséből, és az érintettek többsége időhiányra hivatkozott, amikor az okokról faggatták, illetve elég sokan válaszolták azt, hogy egyszerűen nem jut eszükbe reggelizni - ismertette a Medián Közvélemény és Piackutató Intézet által végzett felmérés adatait Baittrok Borbála szociológus. Az is rossz hír a dietetikusok szerint, hogy a felnőttek 30 százaléka nem minden nap szokott reggelizni.
Pedig a reggeli az egészséges élet egyik legfontosabb pillére. Ébredést követően 1 órán belül el kell fogyasztanunk a napi kalóriaszükségletünk ötödét ahhoz, hogy az aznapi munkához elég energiával lássuk el a szervezetünket - mondta Henter Izabella dietetikus. Ez az étkezés - több kutatás szerint is - az elhízás egyik legjobb ellenszere. Aki ugyanis reggelizik (ráadásul jól összeválogatott, minden tápanyagot tartalmazó ételt) az a nap többi részében kevesebb kalóriát fogyaszt.
Jó reggelinek az úgynevezett komplett reggeli számít: gabona (teljes kiőrlésű), fehérje (tojás, jó minőségű hús, alacsony zsírtartalmú tejtermék, vagy magas fehérjetartalmú növény) zöldség és/vagy gyümölcs kell ahhoz, hogy minden szempontól el legyen látva a szervezetünk. A reggelizés időtartalma sem mindegy: a gyors, kapkodó étkezés hajlamosít a túlevésre, és a megfelelő mennyiségű folyadék szintén fontos eleme a reggelinek. Ha például valaki kávézik reggel, akkor mellé még szükség van folyadékra, mivel az a szomjúságot nem csillapítja, a szervezet folyadékigényét nem fedezi. Sokan a mai napig összekeverik az éhséget a szomjúságérzéssel, ezért is szükséges a sok folyadék fogyasztása - mondta a dietetikus.
Kínos gondok végbéltájékon: mennyit tudunk róluk?
Hotel Caramell Premium Resort****superior nyereményjáték
A házon kívül reggelizők négy jellegzetes csoportba sorolhatók, a kategóriák nevét a McReggeli Gyorsjelentés vezette be. Az országos reprezentatív felmérésben megkérdezettek többféle csoportba is besorolhatták magukat, ezért nem 100 százalék jön ki, ha összeadjuk a különböző kategóriák képviselőinek arányát.
Legtöbben az Irodai Piknikezők vannak, ők a reggeli fogyasztók 70 százaléka. Ők otthon csomagolják maguknak a reggelijüket és a munkahelyükön fogyasztják azt el. Probléma lehet, hogy az emailek olvasása közben nem figyelnek arra, mit és mennyit tesznek a szájukba - ráadásul sok munkahelyen nem örülnek annak, ha valaki a számítógépe előtt eszik. Ennél kedvezőbb, ha a munkahelyen lévő konyhában fogyasztják el az otthonról hozott reggelit.
A Mobil Reggelizők aránya (az egyáltalán reggelizők között) 37 százalékos. Ők elvitelre vásárolnak, elsősorban pékségeknél, és menet közben, autóban (vezetés közben), utcán gyalogolva falatoznak. De vajon mi mindent fogdosnak össze, mielőtt a pogácsájukat, kakaós csigájukat a kezükbe veszik? És mennyire lehet egészséges élelmiszereket fogyasztani a mozgólépcsőn utazva?
A megkérdezettek 22 százaléka válaszolta azt, hogy a felsorolt kategóriák körül a "Reggeli Vadászok" kategória is illik rá. Ők megfontolják, hová mennek reggelire „vadászni”, mert számukra az ár-érték arány kiemelt jelentőségű. Ínyükre van a gyors kiszolgálás: körülbelül 15 percet szánnak a nap első étkezésére, ugyanakkor szeretik nyugodtan, kulturált környezetben elfogyasztani az ételt.
Legkevesebben az Időmilliomosok csoportba tartozónak vallották magukat: 8 százalékban. Ők azok, akik reggelente akár 1 órát is elüldögélnek bisztrókban, kávézókban.
Azoknak, akik egyáltalán nem reggeliznek, a dietetikus azt ajánlja, legalább folyadékot vegyenek magukhoz még otthon. Akár teát, akár sok tejjel készített kávét, akár gyümölcslevet, de valamit igyanak, mielőtt elindulnak otthonról.
Kéky Kira
Legjobban: