Olyanok is kerülik a glutént, akiknek nem kellene

Az elmúlt években háromszorosára nőtt a gluténmentes élelmiszerek forgalma, holott a gluténérzékenyek száma nem nőtt jelentősebben.

A gluténtartalmú élelmiszerek károsíthatják a Hvg.hu .

Egyre népszerűbb a gluténmentes diéta azok körében is, akik nem szenvednek lisztérzékenységben

Ebben a témában a Rutgers New Jersey orvosi iskola végzett kutatást, megvizsgálva a Nemzeti Egészségügyi és Táplálkozási Vizsgálat 2009 és 2014 közti felméréseit és az általuk készített interjúkat. A felmérésben a tesztet kitöltők egy kis csoportját vizsgálták meg, melyek közül 106 embernél igazolták a cöliákiát, 213-nál pedig nem. Ennek ellenére mindkét csoport életmódot váltott a vizsgálat szerint.

Kiderült az is, hogy míg a cöliákia-betegség aránya viszonylag stabil maradt a vizsgálat időtartama alatt, a gluténmentes étrendet követők száma háromszorosára nőtt 2009 és 2014 között. Valószínűleg nem a lisztérzékenyek száma nőtt meg ilyen drasztikusan, egyszerűen egy új trend alakult ki az egészséges életmódon belül, amely a búzából, árpából és rozsból nyerhető fehérjét tette meg első számú ellenségének.

A gluténmentesség mostanában meglehetősen divatos fogalom, és egyre többen választják a gluténmentes életet, olyanok is, akik valójában nem érzékenyek a gluténre. De milyen jelek alapján sejthetjük, hogy mi érzékenyek vagyunk rá? Az alábbi cikkünkből kiderül!

Forrás: Hvg.hu

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Anafilaxiás reakció gyakori okai

Olvassa el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Kettős front
Maximum: +13 °C
Minimum: +3 °C

A felhős tájakon is szakadozik a felhőzet, és általában sok napsütés valószínű a gomolyfelhő-képződés mellett. Helyenként - nagyobb eséllyel nyugaton és északkeleten - valószínű zápor. Az északnyugati szelet a délnyugati és északkeleti tájak kivételével élénk széllökések kísérik. A legmagasabb nappali hőmérséklet 10 és 16 fok között valószínű. Késő estére 3 és 10 fok közé hűl le a levegő. Napközben kettős fronthatás okozhat kellemetlen tüneteket az időjárásra érzékenyek körében.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra