Mindent elutasítanak, amihez állatokat használnak

Kövesse a HáziPatika Facebook oldalát!

A vegán étrendet követők semmilyen állati eredetű élelmiszert nem vesznek magukhoz, és gyakran azt is ellenzik, hogy az állatokat bármilyen módon "felhasználják" az emberek. A vegetariánizmus típusait bemutató sorozatunk újabb része.

A vegán életmódot követőket is két alcsoportra lehet osztani: vannak, akik csak az étrendjükből száműzik az állati eredetű termékeket, az etikus vegánok viszont minden olyan dolgot elutasítanak, melyben az állatokat "használják", így a valódi bőrből, szőrméből, gyapjúból, selyemből készült ruhadarabokat, a cirkuszi mutatványokat, az állati munkaerőt vagy az állatokon való kísérletezést.
A vegán étrendből hiányzik tehát minden állati eredetű alapanyag: a tojás, a tejtermékek, a méz és a méhviasz, a zselatin stb., természetesen húst, szárnyast és tengeri herkentyűket sem fogyasztanak. A leggyakoribb alapanyagok közé tartoznak a zöldségek, a gyümölcsök, a gabonafélék, a magvak, a szója, a hüvelyesek. A vegán konyha gyakran használ növényi tejeket (mandula-, kókusz-, zab- vagy rizstejet). Kreativitással helyettesíteni tudják a tojást, a húsféléket, a sajtot is, méz helyett pedig gyakran agavészirupot alkalmaznak.

A vegán étrenddel kapcsolatban is megoszlanak a vélemények

A vegán étrenddel kapcsolatban is megoszlanak a vélemények


A vegán étrend egészségügyi hatásaival kapcsolatban ellentmondásosak a kutatási eredmények. Egyrészt több tanulmány foglalkozik pozitív hatásaival, ezek szerint a vegán étrend segít megelőzni többek között a szívbetegségeket, a cukorbetegséget, a daganatos betegségek bizonyos típusait, a vesebetegségeket és a demenciát. A vegán étrend vitaminokban és ásványi anyagokban rendkívül gazdag, magas a rosttartalma, a kalória-, koleszterin- és zsírtartalma viszont alacsony. A vegán étrendet követők vérzsírszintje és vérnyomása is alacsonyabb.

Ugyanakkor a vegán étrend - különösen, ha nem megfelelően van összeállítva - nem tartalmaz elegendő omega-3 zsírsavat, D-vitamint, kalciumot, cinket és vasat, ezért a szakemberek azt javasolják, hogy a vegánok válasszanak vitaminokkal dúsított ételeket vagy szedjenek étrend-kiegészítőket.

A vegán étrendet csak abban az esetben javasolják várandósoknak, ha vitaminokat is szednek mellé, a kisgyermekeknek azonban semmiképpen nem ajánlott ez az étrend. Az American Dietetic Association nevű szakmai szervezet szerint a vegán étrend gyakoribb az étkezési zavarokkal küzdő tinédzserek körében, ám ez inkább a betegség következménye, mint oka.
Nagy Egészségteszt
Ha kérdése van, kérdezzen szakértőnktől!

Kérdezzen Ön is!

Szakértőink által már megválaszolt kérdések száma:

Orvos válaszol
Aktuális
Élményfotel otthonra: helyettesítheti-e a kézi masszázst?Élményfotel

Élményfotel otthonra: helyettesítheti-e a kézi masszázst?Ellazít, megnyugtat, testünket és lelkünket is gyógyítja

Miért hasznos a masszázs?Masszázs

Miért hasznos a masszázs?Fellazítja a feszes, görcsös izmokat, kiegészíti a mozgást

Miért fontos az énidő?Énidő

Miért fontos az énidő?Sokan nem tudják, mit is jelent valójában

Fájdalomcsillapítás a masszázs erejévelFájdalom

Fájdalomcsillapítás a masszázs erejévelA klasszikus masszázs öt alapfogást különböztet meg

Különböző italok az étrendünkbenFolyadékpótlás ősszel

Különböző italok az étrendünkbenA folyadékfogyasztás egészségünk egyik alappillére

Mi az életmód orvoslás?Egészség

Mi az életmód orvoslás?Tízből nyolc betegségért az életmódunk a felelős

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+18, +25 °C
Minimum:
+6, +11 °C

Hazánkban szerdán délelőtt a párásság, ködfoltok fokozatos feloszlását követően napos idő várható.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!
GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag