Miért fogyasszunk édesburgonyát?

Kövesse a HáziPatika Facebook oldalát!

A batáta, vagyis az édesburgonya hazánkban is egyre nagyobb népszerűségnek örvend. A sokoldalú zöldségféle ehető sütve, főzve, párolva, grillezve és pürésítve is, általában véve pedig remek helyettesítője a hagyományos burgonyának. Érdemes gyakran fogyasztani, mert hasznos anyagokat tartalmaz szervezetünk számára.

C-vitamin

Az édesburgonya magas C-vitamin-tartalmával nemcsak ahhoz járul hozzá, hogy erősebb legyen az immunrendszerünk, de erősebbek lesznek tőle a fogaink és a csontjaink is, továbbá jobb az emésztésünk és a vérkeringésünk, és a bőrünk szépségének is jót tesz, mert serkenti a kollagéntermelődést. Emellett segít védeni a szervezetet a toxinok hatásaitól.

Leves, főétel, netán köret? Hogyan készítsük el a batátát? Íme, néhány ízletes recept.

D-vitamin

A zöldségben D-vitamin is bőven található, amely fontos szerepet játszik abban, hogy legyen elég energiánk, jó legyen a hangulatunk, továbbá a csontok, a szív, az idegek, a bőr és a fogak egészségéhez is fontos. Megfelelő D-vitamin-szint szükséges apajzsmirigyegészséges működéséhez is. Éppen ezért (különösen a kevésbé napsütéses évszakokban) érdemes belőle bőségesen fogyasztani.

Vas

Az édesburgonya vastartalma miatt segít, hogy megfelelő legyen az energiaszintünk, segíti a vörösvérsejtek termelődését és a fehérjék feldolgozását, erősíti az immunrendszert és a stressztűrő képességet is.

Az édesburgonya egy változatosan felhasználható zöldségféle
Az édesburgonya változatosan felhasználható zöldségféle

Magnézium

Magnézium is bőven van a batátában, amely abban játszik szerepet, hogy egészségesek legyenek az ereink, a vérünk, a csontjaink, az izmaink, valamint az idegrendszerünk is megfelelően működjön.

Kálium

A kálium szerepet játszik az idegrendszer megfelelő működésében és a szívritmus szabályozásában. Segít rugalmasan tartani az izmokat, és megakadályozza a görcsök kialakulását, enyhíti a gyulladásokat, duzzanatokat, nem utolsósorban pedig a vesék megfelelő működéséhez is szükség van rá.


Karotinoidok

Az édesburgonyában sok karotinoid is található, amely az A-vitamin elővitaminja, így tehát jót tesz a látásnak, az immunrendszernek, és segít védeni a sejteket az öregedéstől. Ráadásul ez a zöldség bár édes ízű, fogyasztása esetén nem emeli meg túlságosan a vércukorszintet, így a fogyókúrás étrendekbe is nagyszerűen beilleszthető.

Forrás: care2.com

Nagy Egészségteszt
Ha kérdése van, kérdezzen szakértőnktől!

Kérdezzen Ön is!

Szakértőink által már megválaszolt kérdések száma:

Orvos válaszol
Aktuális
Élményfotel otthonra: helyettesítheti-e a kézi masszázst?Élményfotel

Élményfotel otthonra: helyettesítheti-e a kézi masszázst?Ellazít, megnyugtat, testünket és lelkünket is gyógyítja

Miért hasznos a masszázs?Masszázs

Miért hasznos a masszázs?Fellazítja a feszes, görcsös izmokat, kiegészíti a mozgást

Miért fontos az énidő?Énidő

Miért fontos az énidő?Sokan nem tudják, mit is jelent valójában

Fájdalomcsillapítás a masszázs erejévelFájdalom

Fájdalomcsillapítás a masszázs erejévelA klasszikus masszázs öt alapfogást különböztet meg

Különböző italok az étrendünkbenFolyadékpótlás ősszel

Különböző italok az étrendünkbenA folyadékfogyasztás egészségünk egyik alappillére

Mi az életmód orvoslás?Egészség

Mi az életmód orvoslás?Tízből nyolc betegségért az életmódunk a felelős

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+18, +25 °C
Minimum:
+6, +11 °C

Hazánkban szerdán délelőtt a párásság, ködfoltok fokozatos feloszlását követően napos idő várható.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!
GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag