Mesterséges édesítőszerek - báránybőrbe bújt farkasok?

Kövesse a HáziPatika Facebook oldalát!

A kalóriamentes mesterséges édesítőszereket már több mint száz éve használunk. Ezek többek között megtalálhatók a különböző élelmiszerekben és üdítőitalokban is, amelyek ott vannak a boltok polcain. Gyakran ajánlják őket diabétesszel fenyegetett betegeknek, és az elhízottaknak, mert nincs bennük felvehető kalória és cukor.

Egy kísérlet során az izraeli Weizmann Tudományos Intézetben egereknek mesterséges édesítőszereket adtak, méghozzá a három legelterjedtebb fajtát: szacharint, szukralózt és aszpartámot.
Korábban az állatok ételébe rendszeresen felszívódó cukrokat, glükózt vagy szacharózt kevertek. A négyhetes kísérlet mély hatást gyakorolt az állatok glikémiás kontrolljára, amelyben jelentős zavar mutatkozott. A szacharinnak volt a legkifejezettebb hatása. Ezért egy másik kísérletben ezt a szert alacsonyabb adagokban adták, de az is az azonos típusú glikémiás mutatók rosszabbodásához vezetett.

Tudjuk, hogy a cukrok potenciálisan erjeszthetők. A kalóriamentes cukrokat ki lehet mutatni a gyomor-bélrendszerben, és a mikrobiom is használják őket. Előfordulhat prebiotikus hatás is, amely azt jelenti, hogy az emésztés során a baktériumok mérgező salakanyagokat termelnek, és ezzel elpusztítanak néhány másfajta baktériumot, de kedvezhetnek bizonyos káros baktériumoknak is (bél dysbiosis).

Napi három bögre kamillatea remek hatással van a 2-es típusú cukorbetegek vércukorszintjére - derül ki a Nutrition szaklap egyik új tanulmányából. Az iráni Tabriz University of Medical Sciences kutatói azt vizsgálták, hogyan hat a kamilla a felnőttkori cukorbetegek glikémiás kontrolljára és antioxidáns-szintjére. Részletek!

Az egérmodellben a Weizmann Intézet kutatói a mesterséges édesítőszer okozta glikémiás intoleranciára 4 héten keresztül antibiotikumokat adtak. Ez fordított hatást gyakorolt, s a glikémiás kontroll normálissá vált. Ez arra utal, hogy a mikroflóra szerves része, ha nem a középpontja ennek a problémának.

A megállapítások az emberekre is érvényesek. Ezt úgy sikerült bizonyítani, hogy 381 cukorbeteg (44 százalékuk férfi) glikémiás kontrollját elemezték egy megbízható adatbázisban rendelkezésre álló információk alapján. A betegek kalóriamentes mesterséges édesítőszereket kaptak, s emellett kérdőívekkel nagyon pontosan dokumentálták a táplálkozástörténetüket.

A mesterséges édesítőszerek mégsem olyan jók?

A mesterséges édesítőszerek mégsem olyan jók?

Amikor megnézték ezeket az adatokat és korrigálták az édesítőszerek hatásával, olyan változásokat tapasztaltak, amelyek az egérmodell alapján várhatóak voltak. Emelkedést mértek a hemoglobin A1c esetében, több lett a prediabetes, csökkent glükóztolerancia, károsodott éhgyomri glükóz, illetve nőtt a testsúly és derék-csípő arány. Ezek a változások mind a mesterséges édesítőszerekhez kapcsolódtak, méghozzá a dózistól függő mértékben. Azaz, akik több mesterséges édesítőszert használtak, még kifejezettebb hatásokat mutattak. További vizsgálatok kimutatták, hogy a normális étrendhez való visszatérés után a glükóztolerancia is helyreállt.

A mesterséges édesítőszereket gyakran azért használják szerte a világon, hogy megpróbálja csökkenteni a glükóznak való kitettséget, növeljék a glikémiás kontroll, és csökkentsék az elhízás tendenciáját. Csakhogy, mint kiderült, ezek a mesterséges édesítőszerek valójában mély metabolikus hatást gyakorolnak, dysbiosist váltanak ki, annak ellenére, hogy kalóriamentesek. A dysbiosisnak számos különböző útja van, amelyeken megnövekedhet a cukorbetegség kialakulásának vagy súlyosbodásának kockázata, s megnő az elhízás veszélye is.

Forrás: Medscape
Gyere és fuss az életmódváltókkal!
Ha kérdése van, kérdezzen szakértőnktől!

Kérdezzen Ön is!

Szakértőink által már megválaszolt kérdések száma:

Orvos válaszol
Aktuális
Munkahelyi stressz tesztStressz

Munkahelyi stressz tesztFeszült? Úgy érzi, túl stresszes az élete?

Az álmok valóra válnak. Cukorbetegként isCukorbetegség

Az álmok valóra válnak. Cukorbetegként isAz utóbbi 12 évben megduplázódott a cukorbetegek száma Magyarországon

	Kiknek jók az energiamentes édesítőszerek?Édesítőszerek

Kiknek jók az energiamentes édesítőszerek?A tudatosan táplálkozók számára is jó választás

Ez történik, ha átvilágítanakArctisztítás

Ez történik, ha átvilágítanakMelyik képalkotó eljárás miben segít?

BokarándulásSérülések

BokarándulásEzért kell komolyan venni!

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+23, +28 °C
Minimum:
+8, +15 °C

Hazánkban szerdán délelőtt a Dunántúlon, illetve északkeleten változóan felhős idő várható, máshol alig zavarják felhők a sok napsütést.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes, erős

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Gyógyszerkereső

GyógyszerHatóanyag

Cukorbetegek közössége
Cukorbetegek közössége

A Cukorbetegek közösségébe szeretettel várunk minden cukorbeteget, családtagot és a téma iránt érdeklődőt.