Mennyi búzasör tesz ki egy kiló kenyeret?

A gabona nem csak a kenyér, de a sörök alapanyagául is szolgál. De vajon mennyi búza- és árpamaláta szükséges egy korsó ízletes búzasörhöz, és egy kiló kenyérből hány liternyit lehetne készíteni belőle?

A sör folyékony kenyér - tartja a mondás, és nem csupán azért, mert egy valóban tartalmas italról van szó. Az alkohol mellett ásványi anyagokat, B-vitamint is tartalmaz, a búzasör alapanyaga pedig ugyanaz, mint a kenyéré. A Szupermenta ezért kiszámolta, hogy tíz liter, vagyis húsz korsó sör elkészítéséhez mennyi gabonára van szükség, és abból hány kiló kenyeret lehetne sütni.

Egy kiló kenyér hány korsó sörrel ér fel?

A búzasörhöz rendszerint 2:1 arányban kell búzamaláta és árpamaláta, tíz liter sör esetén 1,4 kg búzamalátára és 0,7 kg árpamalátára van szükség az elkészítéshez. Ezen kívül kell még hozzá 10-15 dkg komló is és összesen 17 liter víz, melynek jelentős része elpárolog a főzés során. Ennél több, körülbelül 2-2,2 kg búzamalátát kell cefrézni a bak vagy kettősbak sörök elkészítéséhez. A pontos számításhoz tudni kell azt is, hogy a gabona már a malátázás során is veszít 20-25 százalékot a súlyából.

Minden veszteséget belekalkulálva így kijön, hogy egy korsó sörhöz nagyjából 9-13 dkg búza kell. Mivel egy házikenyér elkészítése során 90 dkg lisztet használnak fel, így arányaiban a kenyér kilója 7-10 korsó sörnek felel meg.

A közhiedelem számos pozitív és negatív tulajdonsággal ruházza fel a sört - néhány igaz, néhány nem. Az egyik legérdekesebb kutatás szerint a sör tényleg boldoggá tesz, de nem az alkohol miatt. Ezt a hatást azonban lerontja, hogy elhízáshoz vezet, az pedig pont nem a kalóriatartalmával magyarázható. Pro és kontra az alábbi cikkben olvashatnak a sörfogyasztásról!

A sörivók esetében 60 százalékkal nő az esélye annak, hogy korábban keverednek ágyba valakivel, ezt mutatják a statisztikák. Ez az állítás szexuális beállítottságtól függetlenül igaz. Hogy miért csapodárabbak a sörivók, arról az alábbi cikkünkben olvashatnak!

Forrás: Szupermenta

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Dipankrin reklámvideó (X)

Olvassa el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Hidegfront
Maximum: +21 °C
Minimum: +6 °C

A napközben átmenetileg megnövekvő gomoly- és fátyolfelhőzet mellett legalább több órára kisüt a nap. Csapadék nem valószínű. A délnyugati, nyugati szelet erős, főként az Északnyugat-Dunántúlon viharos lökések kísérik. A legmagasabb nappali hőmérséklet 18 és 25 fok között várható. Az időjárás most a hidegfrontra érzékenyeket érinti különösképpen rosszul.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra