Megszokásból veszünk fehér kenyeret

Kövesse a HáziPatika Facebook oldalát!

A legtöbben a fehér kenyeret választják a pékáruk közül, habár a teljes kiőrlésű magos kenyerek sokkal inkább illeszkednek az egészséges étrendbe.

Vásárlásnál érdemes ellenőrizni a kenyér összetevőit, hiszen a fehér kenyér és a magvas kenyér tápanyagtartalmában hatalmas különbségek lehetnek - mondja az Inforádiónak Antal Emese dietetikus.
"Többszöröse lehet a rosttartalmuk és vitaminokban - B1, B2, B6 -, ásványi anyagokban - szelénben, cinkben, magnéziumban, káliumban - is gazdagabbak, nem véletlenül tartjuk a rozsos, teljes kiőrlésű kenyereket az egészségünknek inkább megfelelőnek. Próbáljuk magunkat és a gyerekeinket rászoktatni a magos kenyerekre. Természetesen néha beleférhet egy-egy fehér lisztből készült kenyér, zsemle, tejes kifli is" - mondja a szakértő.
Megszokásból vásároljuk a fehér kenyeret, habár az ár is mérvadó. Azonban míg a fehér kenyérből több szelet is kell ahhoz, hogy jól lakjunk, addig a teljes kiőrlésű kenyér sokkal laktatóbb, így kevesebbet is kell ennünk belőle - tájékoztat Antal Emese.

A teljes kiőrlésű kenyerek sokkal egészségesebbek fehér társaiknál

A teljes kiőrlésű kenyerek sokkal egészségesebbek fehér társaiknál

"Az előre csomagolt termékeken az összetevők fel vannak tüntetve. Jó tudni, hogy ezek csökkenő sorrendben szerepelnek a címkén. Friss kenyérnél az állag segíthet a választásban. A tartalmasabb nehéz, tömör a szerkezete. Vannak olyan kenyerek, amelyek csak barnábbak, mint a fehér kenyerek, ezeket malátával színezik, egészségügyi hatásuk nem tér el a fehér lisztből készültétől" - jegyezte meg Antal Emese.
Ha kíváncsi a teljes interjúra kattintson!
Forrás: Inforádió
Gyere és fuss az életmódváltókkal!
Ha kérdése van, kérdezzen szakértőnktől!

Kérdezzen Ön is!

Szakértőink által már megválaszolt kérdések száma:

32476

Orvos válaszol
Aktuális
Munkahelyi stressz tesztStressz

Munkahelyi stressz tesztFeszült? Úgy érzi, túl stresszes az élete?

Az álmok valóra válnak. Cukorbetegként isCukorbetegség

Az álmok valóra válnak. Cukorbetegként isAz utóbbi 12 évben megduplázódott a cukorbetegek száma Magyarországon

	Kiknek jók az energiamentes édesítőszerek?Édesítőszerek

Kiknek jók az energiamentes édesítőszerek?A tudatosan táplálkozók számára is jó választás

Ez történik, ha átvilágítanakArctisztítás

Ez történik, ha átvilágítanakMelyik képalkotó eljárás miben segít?

BokarándulásSérülések

BokarándulásEzért kell komolyan venni!

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+25, +32 °C
Minimum:
+10, +16 °C

Hazánkban csütörtökön délelőtt általában gyengén felhős lesz az ég, a napsütést inkább csak északkeleten, illetve északnyugaton zavarhatják felhők.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes, erős

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!
GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag