Koronavírus: így tartalékoljunk élelmiszereket

A koronavírus-járvány kezdetén Magyarország lakosságán is eluralkodott a pánikvásárlás, ami a védekezés szempontjából kedvezőtlen tömegjeleneteket eredményezett az üzletekben. A hasonló helyzetek elkerülése érdekében élelmiszertartalékolási útmutatót állítottak össze a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei.

A Nébih szakértői által összeállított, ingyenesen letölthető kiadvány olyan szakszerű, gyakorlati tanácsokkal látja el a lakosságot, amelyek igazán hasznosak lehetnek az új típusú koronavírus okozta rendkívüli helyzetben. Az útmutató emellett segíti a tudatos otthoni "készletgazdálkodást", és csökkenti az élelmiszerpazarlást is.

koronavírus, koronavírus hírek, koronavírus Magyarország, koronavírus élelmiszerek, koronavírus táplálkozás, koronavírus tartalék, koronavírus vásárlás
Tartalékoljunk okosan! Képünk illusztráció, forrása: Getty Images

Két heti készlet az ideális

Koronavírus: furcsán hatott a karantén a gyerekek étkezési szokásaira - a részletekért olvassa el korábbi cikkünket!

A Nébih májusi "karanténkutatásából" kiderült, hogy a legtöbb család körülbelül kétheti élelmiszertartalékot igyekezett felhalmozni a koronavírus-járvány miatt bevezetett kijárási korlátozások idején. Ezt a szakemberek is optimális mennyiségnek tekintik. Emellett úgy vélik, hogy heti egyszeri (vagy még ritkább, esetleg online) bevásárlással jelentősen csökkenthető a személyes kontaktusok száma, amely a nagyon fontos szerepet játszik a járvány megállításában.

Hasznos tanácsok a szakértőktől

A kutatás ugyanakkor rávilágított arra is, hogy a felhalmozott készletek gyakran veszendőbe mennek. Éppen ezért fontos az élelmiszerek tudatosabb tartalékolása. A szakemberek szerint édemes felkészülni a tartós áramkimaradásra - amely miatt nem működik a hűtő és nem tudunk ételt melegíteni -, vagy az ivóvíz-szolgáltatás - példálul egy csőtörtés miatti - szüneltetetésére is. Ezekben az esetekben tehát duplán előnyünkre válik, ha a készletünkben hűtést nem igénylő, víz nélkül elkészíthető, vagy akár felmelegítés nélkül is biztonsággal fogyasztható élelmiszerek is megtalálhatóak.

És bár a koronavírus -járvány miatti bezártság miatt több időnk van a konyhában kísérletezni, ezt a szakemberek nem ajánlják a karantén idejére. Válasszuk a jól megszokott és bevált termékeket, különben előfordulhat, hogy olyan ételekből vásárolunk nagyobb mennyiséget, amely nem is ízlik nekünk, így végül a szemetesben végzi.

Nekünk nem, de a madaraknak jót tett a karantén - a részletekért olvassa el társportálunk, az nlc.hu cikkét!

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Olvassa el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Hidegfront
Maximum: +14 °C
Minimum: +3 °C

Napos idő várható gomolyfelhő-képződéssel és északnyugat felől növekvő fátyolfelhőzettel, amely délutántól az Észak-Dunántúlon már vastagszik is. Helyenként alakulhat ki zápor, északnyugaton esetleg zivatar is lehet. A nyugatias szelet az északi megyékben kísérhetik élénk, erős, záporok, zivatarok környékén esetleg viharos lökések. A legmagasabb nappali hőmérséklet 11 és 16 fok között alakul. Továbbra is változékony marad az időjárás.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra