Kőkorszaki diétával a cukor- és a szívbetegség ellen

Kövesse a HáziPatika Facebook oldalát!

A felnőttkori cukorbetegség legjobb ellenszere a gabona- és tejtermék-mentes, kőkorszaki diéta - mutatják a klinikai kísérletek. Erre a felfedezésre a következőképpen jött rá a svéd Lund Egyetem kutatócsoportja.
Előzetes kutatásaik a kőkorszaki stílusban táplálkozó Pápua Új Guinea-i, Kitava és Trobriand szigeteki bennszülöttek táplálkozásáról és egészségi állapotáról azt mutatták, hogy körükben ismeretlen a szív- és érrendszeri megbetegedés és a cukorbetegség.
Viszont ők nem fogyasztanak semmit abból, amit a civilizált emberek alapélelmiszerei között tartunk számon. Nem esznek gabonaféléket, tejet-tejterméket, semmiféle finomított, a természetes állapotáról, a teljes egészről leválasztott zsiradékot vagy cukrot.
Élelmük gyümölcsökből, leveles és gyökeres zöldségfélékből, diófélékből, sovány húsból és halból áll.
Az emberi evolúció két és félmillió éve alatt, mielőtt kialakult volna a mezőgazdasági termelés, őseink ilyen táplálékon éltek.
A svéd kutatócsoport glukóz intoleranciában szenvedő betegeken, akiknek magas a szénhidrátfogyasztás után kialakuló vércukorszintje, többségüknél már kialakult a 2. típusú cukorbetegség, próbálta ki a "kőkorszaki diétát".
A klinikai kísérlet úgy folyt le, hogy 14 pácienset kőkorszaki diétára fogtak három hónapon át, 15-öt pedig mediterrán diétára. (Ez utóbbi teljes kiőrlésű gabonaféle, alacsony zsírtartalmú tejtermék, gyümölcs, zöldség és egészségesnek ismert zsiradék fogyasztását jelenti.)
Mint említettük, valamennyi páciensnek glukóz intoleranciája, illetve többségüknek kifejlett cukorbetegsége volt, emellett mindegyikük esetében diagnosztizálták a koronáriás szívbetegséget.
A kísérlet során a "kőkorszaki csoport" kerülte a gabonát, a tejterméket és a sót - és sovány húst, halat, gyümölcsöt, zöldséget, diófélét evett.
A diéta hatására a "kőkorszaki csoport" tagjainál a szénhidrátfogyasztással provokált vércukorszint emelkedés lényegesen, 27 %-kal alacsonyabb lett 12 hét után, a mediterrán diétás csoportnál viszont jelentéktelen mértékben, 7 %-kal csökkent mindössze.
A kísérlet végére valamennyi "kőkorszakiasan" táplálkozó páciensnek normális lett a vércukorszintje.
És ez a változás nem mutatott összefüggést sem a testsúly változásával, sem a haskörfogat változásával, bár a haskörfogat valamicskével jobban csökkent a "kőkorszaki" csoportban.
A kutatócsoport arra a következtetésre jutott, hogy nem a kalóriabevitelnek és a testsúly csökkenésének tulajdonítható a szénhidrát-emésztés javulása.
A gabonában és a tejben, tejtermékekben levő anyagokról már több tanulmány kimutatta, hogy azok zavarják a szénhidrátok és zsírok emésztését.
"Ha ki akarja védeni vagy ki akar gyógyulni a 2. típusú diabéteszből, hatásosabb, ha kerüli modern élelmiszereink nagy részét, mintha a kalóriát és a szénhidrátot számolgatja" - mondta Staffan Lindeberg, a kutatás vezetője. (Science Daily)
fuggetlen.hu
(2007.07.02. 10:37)
Hitek és tévhitek az influenzáról
Ha kérdése van, kérdezzen szakértőnktől!

Kérdezzen Ön is!

Szakértőink által már megválaszolt kérdések száma:

Orvos válaszol
Aktuális
Élményfotel otthonra: helyettesítheti-e a kézi masszázst?Élményfotel

Élményfotel otthonra: helyettesítheti-e a kézi masszázst?Ellazít, megnyugtat, testünket és lelkünket is gyógyítja

Miért hasznos a masszázs?Masszázs

Miért hasznos a masszázs?Fellazítja a feszes, görcsös izmokat, kiegészíti a mozgást

Miért fontos az énidő?Énidő

Miért fontos az énidő?Sokan nem tudják, mit is jelent valójában

Fájdalomcsillapítás a masszázs erejévelFájdalom

Fájdalomcsillapítás a masszázs erejévelA klasszikus masszázs öt alapfogást különböztet meg

Különböző italok az étrendünkbenFolyadékpótlás ősszel

Különböző italok az étrendünkbenA folyadékfogyasztás egészségünk egyik alappillére

Mi az életmód orvoslás?Egészség

Mi az életmód orvoslás?Tízből nyolc betegségért az életmódunk a felelős

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Kettős front

Maximum:
+14, +19 °C
Minimum:
+5, +10 °C

Hazánkban vasárnap délelőtt erősen felhős, borult lesz az ég.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!
GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag