Kiderült, mi az avokádó legértékesebb része

Kövessen minket!

Az avokádóról már kimutatták, hogy jót tesz a szívünknek, a szemünknek, a csontjainknak, az emésztőrendszerüknek és a mentális egészségüknek. Most a kutatók érdeklődése a gyümölcs olyan részei felé fordult, amelyek többnyire a kukában landolnak.

Egy új kutatás, amelyet a University of Texas tudósai indítottak, azzal foglalkozik, hogy mit kezdhetünk az avokádómag héjában található egyedülálló vegyületekkel. Sem a mag, sem a héja nem fogyasztható. Ez azonban nem feltétlenül akadályozza meg az embereket, hogy feldolgozzák, és mégis megegyék, de nincs szilárd bizonyíték, hogy ez előnyös vagy biztonságos-e a szervezet számára.

A maghéj valóságos kincs

Kiderült: az avokádómag héjában lévő vegyületek alkalmasak lehetnek betegségek kezelésére. A texasi kutatás vezetője, Debasish Bandyopadhyay szerint a maghéjban a rák, a szívbetegségek és egyéb kóros állapotok kezelésére felhasználható anyagok vannak. Ezért ez az alapanyag valóságos kincs.

A kutatók 300 kiszárított mag héját előbb porították, majd pár teáskanálnyi olajat és viaszt nyertek ki a porból. Mivel a világon évente több mint 5 millió tonna avokádó kerül a piacokra, bármilyen kevés is nyerhető ki egy magból, hatalmas utánpótlásbázisa van. Konzervatív becslés szerint is 20 ezer milliárd darab avokádó terem évente, ami azt jelenti, hogy a rendelkezésre álló maghéjból több mint 66 millió alkalommal lehetne reprodukálni a kutatók által előállított mennyiségű végterméket.

Mint kiderült, az avokádó magja is nagyon egészséges
Mint kiderült, az avokádó magja is nagyon egészséges

Az elemzésük során 116 féle olajos vegyületet és 16 viaszos vegyületet találtak, amelyek közül sok nem található meg az avokádó tényleges magjában. Az olajban a kutatók többféle fontos anyagot találtak, többe között behenil-alkoholt, amely kulcsszerepet játszik a vírusellenes szerekben; heptakozánt, amely lassítja vagy megállítja a tumorsejtek növekedését; dodekánsavat, amely növeli a HDL ("jó") koleszterin szintjét, és segíthet az artériás elzáródások kockázatának csökkentésében.

Azt is megállapították, hogy a viasz tartalmaz egy vegyületet, amely bizonyos anyagokat "meglágyít" és elősegíti a plaszticitásukat. Ezt a vegyületet műanyag zuhanyfüggönyökben és orvosi eszközökben használják. A csapat kozmetikumokban használt vegyületekre is ráakadt. A megállapítások fényében Bandyopadhyay azt is közölte, hogy eredményeik "arra utalnak, hogy a maghéjak a műanyagok és egyéb ipari termékek potenciális forrását jelenthetik".


A mostani vizsgálatok csak a jéghegy csúcsát jelentik. További kutatásokra van szükség a vegyületek praktikusságának és potenciális felhasználásának teljes körű meghatározásához, de remény van rá, hogy ezek a természetes vegyületek módosíthatóak legyenek a jelenlegi gyógyszerek újabb és jobb változatainak kialakítása érdekében. Ráadásul az alapanyag olyasmi, amit jelenleg egyszerűen a szemétre hajítanak, mert értéktelennek gondolják.

Forrás: acs.org

Gerinctorna

További cikkek
Hozzászólások

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+2, +14 °C
Minimum:
-2, +6 °C

Hazánkban szerdán délelőtt borult lesz az ég.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag