Kiderült, ezek a kedvenc menzakaják

Az Országos Gyógyszerészeti és Élelmezés-egészségügyi Intézet (OGYÉI) "Élj könnyebben!" egészségnevelő kampánya keretében a gyerekeket arra buzdították, hogy tapasztalataik alapján szavazzanak a legfinomabb menzaételekre és így közvetve azokra a konyhákra, amelyek a kedvenc ételüket elkészítette.

Az általános és középiskolás tanulók szavazatai alapján a martonvásári HPM Plusz Kft. nyerte el "Az év közétkeztetője 2016" címet. A szavazatok alapján az OGYÉI szakemberei összeállították a diákok által kedvelt 50 legfinomabb menzaételt tartalmazó listát is. A játékban 44 magyarországi település 298 osztályának 7500 tanulója szavazott kedvenc fogására és az azokat elkészítő 41 konyhára.

A versenyben részt vevő közétkeztető cégek ételsorain a hagyományos fogások éppen úgy szerepeltek, mint a hazánkban reformételnek számító kuszkusz, de a fehér gabonafélék helyett megjelentek a teljes kiőrlésű változatok is. A beküldött receptek körét színesítette, hogy még a gyorséttermi kultúra "menzabarát" gyrosa és pizzája is megtalálható volt közöttük. A pályázatban résztvevő gyerekek kétszer 10 élelmezési nap alatt választhatták ki a számukra legízletesebb 2 levest, 2 főételt és 2 desszertet.

A legkedveltebb leveseknek a gyümölcslevesek, a gulyás jellegű levesek, a csontleves és paradicsomleves bizonyultak. A főételek közül kimagaslóan legnépszerűbbek a rántott ételek lettek, őket követte a bolognai spagetti, a brassói aprópecsenye és a paradicsomos húsgombóc holtversenyben. Az édes ételek között a tejbegríz nyerte el leggyakrabban a gyermekek tetszését, majd a túrógombóc és a piskótafélék következtek, de sokan szavaztak az aranygaluskára és a linzer jellegű süteményekre is.

Három lényeges elem változott a közétkeztetésben. Enyhítették a sóbevitel korlátozását, tiltják a mesterséges édesítőszerek használatát, és előírják a magasabb zsírtartalmú tej használatát. Részletek!

A szavazatot leadó osztályok között az OGYÉI közjegyző jelenlétében kisorsolta azt a 13 szerencsés közösséget, amely pénzbeli hozzájárulást nyert az idei osztálykiránduláshoz. A nyertes iskolák listája, valamint a TOP 50 menzaétel fotókkal és receptgyűjteménnyel együtt megtalálható a merokanal.hu oldalon.

Ez is érdekelheti

svédasztal

Svédasztalos menüvel dobnák fel az iskolai menzákat

kórházi haláleset

20 beteg halt meg az intenzíven, mert csökkentették a gyógyszeradagjukat

Katalin hercegné

Újra üzent Katalin hercegné és Vilmos herceg

pisilés

Indulás előtt ha kell, ha nem, pisilsz? Nem jó ötlet

Forrás: OGYÉI