Két recept a locsolók örömére

Ami nem hiányozhat a húsvéti asztalról, az a finom ital és a finom sütemény! Mutatunk két receptet, aminek biztosan örülni fognak a locsolók!

Házi tojáslikőr

Hozzávalók kb. 1 literhez:

  • 5 dl tej
  • 2,5 dl tejszín
  • 1 vaníliarúd
  • 25 dkg cukor
  • 5 tojássárgája
  • 1/2 dl rum
  • 1,5 dl vodka
A tejet és a tejszínt öntsük lábosba, tegyük bele a félbevágott vaníliarudat, forraljuk fel, majd adjunk hozzá 10 dkg cukrot. Várjuk meg, míg a cukor teljesen feloldódik, vegyük le a tűzről és hagyjuk teljesen kihűlni. A tojássárgájákat keverjük habosra a maradék cukorral - hogy könnyebben feloldódjon, kanalazzunk hozzá egy kicsit a kihűlt keverékből. Ha a tojássárgája kissé kifehéredett, öntsük hozzá az átszűrt tejes keveréket, majd a rumot és a vodkát is. Keverjük addig, míg teljesen egynemű lesz a folyadék. Végül öntsük üvegbe, és egy éjszakát érleljük hűtőszekrényben - hidegen tálalva a legfinomabb.

TIPP:

Mivel a tojások nyersen kerülnek az italba, válasszunk szalmonellamentes fajtát, hogy biztosan elkerüljünk a fertőzésveszélyt.

Készítsen tojáslikőrt a húsvéti ünnepekre!

Készítsen tojáslikőrt a húsvéti ünnepekre!

Húsvéti gyömbéres keksz

Hozzávalók:

  • 30 dkg liszt
  • 20 dkg cukor
  • 2 tojás
  • 2 evőkanál napraforgóolaj
  • 2 kávéskanál őrölt gyömbér
  • 1/2 kávéskanál őrölt fahéj
  • 1/2 kávéskanál szódabikarbóna
  • 1/2 dl tej
A cukormázhoz:
  • 25 dkg porcukor
  • 1 kiskanál citromlé
  • 2 evőkanál forró víz
A hozzávalókat a tej kivételével egy nagy tálba öntjük és tésztát gyúrunk belőlük. Ha nehezen akar összeállni a massza, egy kis tejet locsolhatunk hozzá. A tésztát lisztezett deszkán kb. 4-5 milliméter vékonyra nyújtjuk, majd tojás alakú formákat szaggatunk belőle. A sütiket sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és 180°C-ra előmelegített sütőben 10-15 perc alatt aranybarnára sütjük. Amíg a sütemények kihűlnek, elkészítjük a cukormázat. Egy kis tálba mérjük ki a porcukrot, majd öntsük rá a forró vizet és keverjük simára. Végül adjuk hozzá a citromlevet, hogy szép fényes legyen, és már díszíthetjük is vele a kihűlt süteményeket.

TIPP: Az elkészült cukormázat osszuk szét 3-4 kisebb tálkába, és mindegyik cseppentsünk pár csepp ételfestéket: kéket, pirosat, sárgát, zöldet, de keverhetünk saját színeket is, például rózsaszínt, lilát. Az igazán kreatív díszítéshez hívjuk segítségül a szorgos kis gyerekkezeket is!

Életmódváltók

Nézze meg Ön is: Aranyértippek a szakorvostól

További cikkek
Kapcsoldó és aktuális cikkek
Olvassa el aktuális cikkeinket
A rák tünetei, amikre nem figyelünk odaDaganatos betegségek

A rák tünetei, amikre nem figyelünk odaJó néhány testi tünetnek nem tanúsítunk túl nagy jelentőséget

Az alvással így manipulálhatnak minketAlvás

Az alvással így manipulálhatnak minketMi történik velünk, ha nem alszunk?

A szemszárazság enyhítéseSzemszárazság

A szemszárazság enyhítéseMilyen kezelési lehetőségek állnak rendelkezésre?

Kegel-gyakorlat férfiaknak: lépésről lépésreKegel-gyakorlat

Kegel-gyakorlat férfiaknak: lépésről lépésreLássuk, hogyan végezhetik el a férfiak a hasznos tréninget!

Ételek nátha és megfázás ellenNátha

Ételek nátha és megfázás ellenAz ősz és a tél hagyományosan a megfázás és nátha időszaka is

Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Kettős front

Maximum:
+4, +13 °C
Minimum:
+1, +7 °C

Hazánkban pénteken délelőtt erősen felhős, borult időre van kilátás.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag