Két recept a locsolók örömére

Kövesse a HáziPatika Facebook oldalát!

Ami nem hiányozhat a húsvéti asztalról, az a finom ital és a finom sütemény! Mutatunk két receptet, aminek biztosan örülni fognak a locsolók!

Házi tojáslikőr

Hozzávalók kb. 1 literhez:

  • 5 dl tej
  • 2,5 dl tejszín
  • 1 vaníliarúd
  • 25 dkg cukor
  • 5 tojássárgája
  • 1/2 dl rum
  • 1,5 dl vodka
A tejet és a tejszínt öntsük lábosba, tegyük bele a félbevágott vaníliarudat, forraljuk fel, majd adjunk hozzá 10 dkg cukrot. Várjuk meg, míg a cukor teljesen feloldódik, vegyük le a tűzről és hagyjuk teljesen kihűlni. A tojássárgájákat keverjük habosra a maradék cukorral - hogy könnyebben feloldódjon, kanalazzunk hozzá egy kicsit a kihűlt keverékből. Ha a tojássárgája kissé kifehéredett, öntsük hozzá az átszűrt tejes keveréket, majd a rumot és a vodkát is. Keverjük addig, míg teljesen egynemű lesz a folyadék. Végül öntsük üvegbe, és egy éjszakát érleljük hűtőszekrényben - hidegen tálalva a legfinomabb.

TIPP:

Mivel a tojások nyersen kerülnek az italba, válasszunk szalmonellamentes fajtát, hogy biztosan elkerüljünk a fertőzésveszélyt.

Készítsen tojáslikőrt a húsvéti ünnepekre!

Készítsen tojáslikőrt a húsvéti ünnepekre!

Húsvéti gyömbéres keksz

Hozzávalók:

  • 30 dkg liszt
  • 20 dkg cukor
  • 2 tojás
  • 2 evőkanál napraforgóolaj
  • 2 kávéskanál őrölt gyömbér
  • 1/2 kávéskanál őrölt fahéj
  • 1/2 kávéskanál szódabikarbóna
  • 1/2 dl tej
A cukormázhoz:
  • 25 dkg porcukor
  • 1 kiskanál citromlé
  • 2 evőkanál forró víz
A hozzávalókat a tej kivételével egy nagy tálba öntjük és tésztát gyúrunk belőlük. Ha nehezen akar összeállni a massza, egy kis tejet locsolhatunk hozzá. A tésztát lisztezett deszkán kb. 4-5 milliméter vékonyra nyújtjuk, majd tojás alakú formákat szaggatunk belőle. A sütiket sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és 180°C-ra előmelegített sütőben 10-15 perc alatt aranybarnára sütjük. Amíg a sütemények kihűlnek, elkészítjük a cukormázat. Egy kis tálba mérjük ki a porcukrot, majd öntsük rá a forró vizet és keverjük simára. Végül adjuk hozzá a citromlevet, hogy szép fényes legyen, és már díszíthetjük is vele a kihűlt süteményeket.

TIPP: Az elkészült cukormázat osszuk szét 3-4 kisebb tálkába, és mindegyik cseppentsünk pár csepp ételfestéket: kéket, pirosat, sárgát, zöldet, de keverhetünk saját színeket is, például rózsaszínt, lilát. Az igazán kreatív díszítéshez hívjuk segítségül a szorgos kis gyerekkezeket is!

Év magánrendelője 2017

Keressük az Év magánrendelőjét!

Ossza megmásokkal is személyes tapasztalait!

Szavazatával wellness hétvégét nyerhet!

Ha kérdése van, kérdezzen szakértőnktől!

Kérdezzen Ön is!

Szakértőink által már megválaszolt kérdések száma:

Orvos válaszol
Aktuális
Utazás és sport inkontinenciával?Utazás

Utazás és sport inkontinenciával?Döntsük le a tabut és beszéljünk a megoldási lehetőségekről!

Kegel-gyakorlat férfiaknak: lépésről lépésreKegel-gyakorlat

Kegel-gyakorlat férfiaknak: lépésről lépésreHétköznapi tevékenység közben is végezhető

Zöldséges sült csirkeRecept

Zöldséges sült csirkeRostdús fogás az egész családnak

Fényvédelem: milyen krémet keressünk?Fényvédelem

Fényvédelem: milyen krémet keressünk?Elmondjuk miért fontos és milyen krémeket érdemes választani

Ez történik, ha átvilágítanakArctisztítás

Ez történik, ha átvilágítanakMelyik képalkotó eljárás miben segít?

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+21, +26 °C
Minimum:
+8, +13 °C

Hazánkban szombaton délelőtt sok napsütés melegíti a levegőt, csak kevés gomolyfelhő jelenik meg az égen.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes, erős

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Gyógyszerkereső

GyógyszerHatóanyag