Kávé és csokoládé: az étkezés rituálé is?

Kövesse a HáziPatika Facebook oldalát!

A magyaroknak fontos, hogy élmény legyen az étkezés és az élményt nem pusztán az ízek adják: számít például, hogy mi magunk készítjük-e el a reggelinket, hogy valami merőben újat próbálunk-e ki ebédre, vagy hogy kivel költjük el a vacsorát - derült ki a Nestlé Életmód Központ online felméréséből.
A 3000 válaszadó részvételével készült kutatás alapján összeállt a magyarok étkezés-élmény térképe: az ételek elkészítése, a kényelmes, meghitt helyszín, és - főleg a női válaszadók esetén - a társaság határozzák meg leginkább, hogy csak táplálkozunk-e vagy élvezzük is a falatozást. Minden harmadik válaszadó az étkezés előkészítését tekinti a folyamat fénypontjának. Szerintük például a vasárnapi ebédnél a menüsor összeállítása, egy hétköznapi uzsonnánál pedig a konyhát belengő forró csokoládé illata a meghatározó.

A kutatás szerint a nők 49 százalékának fontos, hogy a szívének kedves emberekkel étkezzen, míg a férfiaknál ez az arány mindössze 24 százalék.

Az étkezéshez kapcsolódó meghitt pillanatokat biztonságban, kényelemben, a saját kuckónkban szeretjük átélni, legalábbis erre voksol a válaszadók 55 százaléka. Ők azok, akik a kedvenc kávézójukat is a konyhájukba költöztetnék. Ezt követi azoknak a tábora (11 százalék), akik a "kellemest a hasznossal" elv alapján a monitorjuk előtt szeretik elszürcsölni a forró feketéjüket; így a friss híreket is elolvassák közben.

Az élményt adó étel egyszerre lehet finom és egészséges is: a válaszadók 80 százaléka vallja, hogy a kettő nem zárja ki egymást. A magyarok nyitottak az újdonságokra is: például szívesen kóstolnak új (akár kissé szokatlan) ízesítésű csokoládékat és kávékat is.

Csokoládé

Csokoládé
Az új termékek kifejlesztése hosszú folyamat, komoly kutatások folynak arról, hogy miként lesz ízesebb egy csokoládé. Kiderült például, hogy ebből a szempontból a csokoládéfalat mérete és alakja(gömbölyűsége) is meghatározó. Ugyanilyen fontos élvezeti értéke van annak, hogy milyen minőségű, állagú az otthon főzhető kávékülönlegességek habja.

A rendszeresen csokoládét fogyasztók egyébként nyitott személyiségek: az emberekre és az új ízekre is kíváncsiak - mondta el Bokor Judit, a Nestlé Életmód Központ pszichológusa.
A HáziPatika.com kérdésére válaszolva elmondta, hogy a gyermekek csokoládéfogyasztásánál nagyon figyelni kell az értelmi töltetre: soha ne legyen a csoki jutalom az ügyességért, kitartásért, fegyelmezettségért, mert ha ez a magatartás szocializálódik, akkor később, felnőttként is mindig "jutalmazni" fogja magát - ez pedig veszélyes lehet. Ugyanígy ne adjunk vigasztalásként (fájdalom, kudarc esetén) csokoládét, mert felnőttként ugyanez a probléma kontrollálatlan csokoládéevéshez, elhízáshoz vezethet.
A jó minőségű, magas kakaótartalmú ét- vagy tejcsokoládé legyen az étkezés természetes része, finom és egészséges desszert, amelyet kis mennyiségben hetente 1-2-3 alkalommal fogyasszunk.

Képgaléria: HáziPatika.com
Hitek és tévhitek az influenzáról
Ha kérdése van, kérdezzen szakértőnktől!

Kérdezzen Ön is!

Szakértőink által már megválaszolt kérdések száma:

32890

Orvos válaszol
Aktuális
Élményfotel otthonra: helyettesítheti-e a kézi masszázst?Élményfotel

Élményfotel otthonra: helyettesítheti-e a kézi masszázst?Ellazít, megnyugtat, testünket és lelkünket is gyógyítja

Miért hasznos a masszázs?Masszázs

Miért hasznos a masszázs?Fellazítja a feszes, görcsös izmokat, kiegészíti a mozgást

Miért fontos az énidő?Énidő

Miért fontos az énidő?Sokan nem tudják, mit is jelent valójában

Fájdalomcsillapítás a masszázs erejévelFájdalom

Fájdalomcsillapítás a masszázs erejévelA klasszikus masszázs öt alapfogást különböztet meg

Különböző italok az étrendünkbenFolyadékpótlás ősszel

Különböző italok az étrendünkbenA folyadékfogyasztás egészségünk egyik alappillére

Mi az életmód orvoslás?Egészség

Mi az életmód orvoslás?Tízből nyolc betegségért az életmódunk a felelős

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Kettős front

Maximum:
+14, +19 °C
Minimum:
+5, +10 °C

Hazánkban vasárnap délelőtt erősen felhős, borult lesz az ég.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!
GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag