'Kakaóvitamin'

Kövesse a HáziPatika Facebook oldalát!

Mi ez az epicatechin? A kakaóban található egyik vegyület. Mielőtt rohannánk kakaót inni vagy csokoládét enni, két dologról jó, ha tudomást szerzünk.


A természetes kakaóból a feldolgozás során eltávolítják az epicatechint, mert kesernyés az íze. Ami a kereskedelemben kapható, az a kakaó nem tartalmaz nagy mennyiségű 'kakaóvitamint'. (Ezért hatalmas lehetőség előtt állnak a táplálékkiegészítőt gyártó cégek, hogy kapszulázva árusítsák.)
Jó hír viszont, hogy nem kizárólag a kakaóban található meg ez a vegyület, fő forrása a zöld tea, de a többi fajta teában is van valamennyi, van továbbá a vörösborban, sokféle gyümölcsben (csipkebogyó, áfonya, galagonya, kajszibarack, szilva...) és sok főzeléknövényben is.
A harvardi orvosprofesszor éveket töltött a kakaóivó Kuna népcsoport (Panama) körében. Ezek az emberek rendszeresen és nagy mennyiségben fogyasztanak kakaót, naponta 5 - 6 adagot. És- amint a professzor megállapította, az olyan gyilkos civilizációs kórok, mint a sztrók (agyi katasztrófa), a szívbetegség, a rák és a cukorbetegség sokkal ritkább a körükben. A másutt tapasztalhatónak csak a 10 %-a...
Hollenberg professzor azt javasolja, hogy az epicatechint, miután ennyire fontos betegségmegelőző tulajdonsággal rendelkezik, a vitaminok közé kell besorolni.
Igaz, hogy ehhez meg kellene változtatni a vitamin definícióját...
Egy táplálkozásszakértő úgy nyilatkozott, hogy ha a kapcsolat ennyire erős az epicatechin bevitel és a civilizációs betegségek kivédése között, akkor "még az is lehetséges, hogy ezek a betegségek az epicatechin deficiencia (elégtelenség) következményei." (EurekAlert)
fuggetlen.hu
Gyere és fuss az életmódváltókkal!
Ha kérdése van, kérdezzen szakértőnktől!

Kérdezzen Ön is!

Szakértőink által már megválaszolt kérdések száma:

32730

Orvos válaszol
Aktuális
Munkahelyi stressz tesztStressz

Munkahelyi stressz tesztFeszült? Úgy érzi, túl stresszes az élete?

Az intim szőrtelenítés veszélyeiSzőrtelenítés

Az intim szőrtelenítés veszélyeiMilyen veszélyeket rejthet magában a csupaszság?

Miért lehet fájdalmas az együttlét? Szexualitás

Miért lehet fájdalmas az együttlét? A jelenség mögött gyakran nőgyógyászati problémák állnak

Frissítse fel a lábait!Lábápolás

Frissítse fel a lábait!Egy hosszú nap után fáradtnak, nehéznek érezte a lábait? Tippünk!

A beteg kutat, segítenünk kell nekiOkosgyógyszer

A beteg kutat, segítenünk kell nekiLimfómánál is életet menthet a józan ész

Életmódtippek aranyereseknekAranyér

Életmódtippek aranyereseknekA legfontosabb: rendszeresség és higiénia

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Kettős front

Maximum:
+12, +17 °C
Minimum:
+8, +14 °C

Hazánkban csütörtökön délelőtt többnyire erősen felhős, borult lesz az ég további eső, zápor alakul ki.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!
GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag