Hol, milyen kávét isznak?

A kőolaj után a kávé a világkereskedelem második legfontosabb, legnagyobb nagyobb forgalmú terméke. Évente 500 milliárd csésze kávét hörpint fel az emberiség, azaz naponta 1,37 milliárd csészével, ami 16 ezer csészét jelent másodpercenként. Na, de mi van a csészékben?

A Jemenből származó kávét az egész világ magáénak érzi, s ennek megfelelően kialakultak a különféle stílusban megfőzött italok. Tulajdonképpen a kávénak olyan a sok elkészítési módja van, amit esély sincs bemutatni, de néhány nemzeti fajtával érdemes megismerkedni. Az olaszok hozzánk hasonlóan cukorral isszák az eszpresszót, Németországban és Svájcban forró csokoládéval keverik a kávét, Belgiumban csokidarabokat tesznek bele, de a kávé elképzelhetetlen a mellé felszolgált keksz nélkül, az osztrákok tejszínhabbal dúsítják a mexikóiak pedig fahéjat szórnak rá. Marokkóban borssal isszák, a Közel-Keleten pedig kardamommal és más fűszerekkel dobják fel, Egyiptomban viszont tisztán és erősen isszák a kávét, ott a tej és a cukor képtelenség a kávé élvezetéhez. Nézzük ezek után a konkrétumokat:

Kaffeost – Finnország

Finnországban forró kávé öntenek a juustoleipä (olvadó sajt) darabokra. A finnek mindenesetre imádják ezt a furcsa kombót.

Türk Kahvesi – Törökország

A pörkölt és finomra őrölt kávét speciális vörös vagy sárgaréz edényben úgynevezett cezve-ben főzik fel. Török kávé különlegessége, hogy szűretlenül szolgálják fel, és így a zacc az ital aljára süllyed. A levet ezért óvatosan kell lehörpinteni az üledékről.

Yuanyang – Malajzia

Ezt az ízes és erős italt melegen vagy hidegen is fogyasztják, három rész feketekávéból hét rész hongkongi stílusú (fekete tea és tej keverékéből) álló teából készül.

Flat White – Ausztrália

A „lapos fehér” ital az ausztrálok kedvence, amelyben egy kis gőzöléssel és tejjel finom habosságot csempésznek az eszpresszóba .

Frappé - Görögország

A frappé egy népszerű nyári ital Görögországban, amely tulajdonképpen jeges instant kávé jó nagy adag tejhabbal.

Espresso Romano – Olaszország

Egy igazi olasz eszpresszó, amelyben a csavart egy szelet citrom adja, ami az ellenpontozás révén kiemeli az édesebb ízeket.

Cà phê đá – Vietnam

Ez a nagyon édes és nagyon erős vietnami jeges kávé durvára őrölt sötét pörkölt kávéból készül, amelyet sűrített tejjel átfőznek és a jégen eresztenek keresztül, mielőtt csepegtetve leszűrnék.

A forró kávéba, ír whisky és a cukor is jut bőven, ez az ír kávé

Café de Olla – Mexikó

Egy darab fahéjjal főzik meg, s a hagyományos mexikói kávéhoz Piloncillo (finomítatlan nádcukor) dukál, és agyagbögrében szervírozzák, mert a helyiek szerint ez kihozza a kávé ízét.

Café Touba – Szenegál

Ez az ital ízesített guineai borssal és esetenként szegfűszeggel készül. A fűszereket összekeverik a kávébabban és együtt pörkölik meg, majd őrlik, leszűrik a kávéfőzéshez.

Cafezinho – Brazília

A cafezinho (kávécska) messze a legnépszerűbb ital Brazíliában. Hasonló az eszpresszóhoz, kicsi és erős. Az egyetlen különbség, hogy cafezinhos előre édesített, általában cukorral főzik meg.

Cafe Bombon – Spanyolország

Akik a kávét édesen szeretik Spanyolország a cafe bombonban biztosan nem csalódnak. Az intenzíven vastag és a cukros italba a sűrített tej és a feketekávé azonos arányban szerepel.

A koffein az egyik legálisan fogyasztható pszichoaktív drog. Hatalmas előnye sok más élvezeti szerhez képet, hogy inkább jótékony hatásai vannak. Nem csoda, ha szerte a világon - főleg különféle italokban - hatalmas mennyiségben fogyasztják. Részletek!

Ír kávé – Írország

Ezt a kávé-koktélt nálunk is sokan ismerik. A forró kávéba, ír whisky és a cukor is jut bővel, s a felszínén sűrű krém tetőzi be az élvezeteket.

Wiener Melange – Ausztria

Hasonló a cappuccinóhoz, hiszen az espresso tetején gőzölt tej és tejhab, és sokszor egy adag tejszínhab és kakaópor is terpeszkedik.

Café au lait – Franciaország

A francia tejeskávé népszerű reggeli ital, amely egyenlő részben áll gőzölt tejből és frissen főzött kávéból. Az a trükkje, hogy egy nagy pohárban kell felszolgálni, amelybe a friss croissant is belemártogatható.

Csípős kávé – Marokkó

Ebben az illatos keverékben a sötét kávé összeolvad olya buja fűszerekkel, mint a kardamom, a fekete bors, a fahéj, a szegfűszeg és a szerecsendió.

Forrás: businessinsider.com

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Dipankrin reklámvideó (X)

Olvassa el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Hidegfront
Maximum: +18 °C
Minimum: +9 °C

Délnyugat felől tovább folytatódik a felhősödés, ezzel együtt a csapadékhajlam is fokozatosan növekszik. A délnyugati szelet országszerte erős, több helyen viharos lökések kísérik. Késő estére 9 és 15 fok közé hűl le a levegő. Az időjárás most a hidegfrontra érzékenyeket érinti különösképpen rosszul.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra